מתכונים קלים וטעימים
עוגת גבינה סאן סבסטיאן/ עוגת גבינה באסקית עוגת גבינה בחושה וקלה להכנה בלי להפריד ביצים,בלי תחתית, בלי גלוטן , בלי אמבטיית מים… עוגה במרקם קרמי רך ומעולה , לתבנית קוטר 26 *חשוב שהגבינות והביצים יהיו בטמפ' החדר זו עוגה שאופים בחום גבוה, היא עולה ואחרי צינון יורדת חזרה, ולא היא לא נשרפה לי חחהה …
פשטידה מצויינת לשבועות פשטידת פילו עם גבינות. מתכון תורכי של בקי מתכון פשוט מאוד שגורף המון מחמאות. לא תאמינו כמה קלה להכנה פשטידת פילו וגבינות מאת – Ofira Zurinam הרכיבים- דפי פילו מופשרים ( להפשיר יום לפני את חבילת הפילו, לשים במקרר) 3 ביצים קוטג' גבינה בולגרית 200 גר' 100 גר' צהובה או קצ'קבל …
עוגת שמנת חמוצה🍰🎂 לתבנית קוטר 24 הרכיבים – לבסיס שרוול ביסקוויטים פתיבר 150 גרם חמאה מומסת לעוגה 4 שמנת חמוצה 27% 4 ביצים לארג' כוס סוכר 1 אינסטנט פודינג וניל 1 כפית אבקת וניל או תמצית איך מכינים – לחמם תנור 180 מעלות את הביסקוויים והחמאה במעבד מזון ולשטח בתבנית לערבב את …
מהממת ביופיה ! – עוגת גבינה בציפוי פירות יער שתרשים את כולם מתכון מאת Mor Weizman הרכיבים- לעוגה: שרוול פתי בר 100 גרם חמאה מומסת 4 ביצים L גביע שמנת חמוצה 750 גרם גבינה לבנה גביע גבינת שמנת נפוליאון גביע שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר גרידת לימון מלימון אחד מיץ מחצי לימון 3 כפות קורנפלור …
פשטידת גבינות ואיטריות זה שילוב מהשמיים – חובה להכין את הפשטידה הזו מתכון מאת קובי חלפון הרכיבים- גביע קוטג' 250 גר' גביע גבינה לבנה 250 גר' גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל 200 גרם גבינה צהובה מגורדת 3 ביצים מלח פלפל שחור מעט אגוז מוסקט שום כתוש חבילה אטריות איך מכינים- תחילה …
בורקס מהיר מבצק קל שקם בלהה לנדאו הרכיבים- הבצק- 3 וחצי כוסות קמח רגיל אבקת אפיה אחת גביע יוגורט או שמנת חמוצה חמאה או מחמאה אחת רכה המילוי- קוביית גבינה מלוחה לפורר בקערה 250 גר 2 כוסות גבינה צהובה מגורדת 2 כפות גבינה לבנה איך מכינים – הבצק – לערבב יחד הכל לבצק חלק. …
אבל אף פעם לא מאכזבת עוגת גבינה כמו בבית מלון מתכון פשוט וקל בלי הפרדות הכול בקערה אחת! כמה טיפים- מאת דגנית כהן עבו בזמן שאת מערבבת את המצרכים בקערה , תשמני תבנית בחמאה ותחממי תנור על 150 לאחר מכן שאת מכניסה תבנית לשים על 170 מעלות לחצי שעה . שימי לב לזמנים אחרי חצי …
גביניות בריוש מדהימות ביופיין – לא יאמינו שהן ביתיות מתכון של מירי פיצ'חדזה הרכיבים- לבצק בריוש- 250 מ״ל חלב מחומם מעט במיקרו כף שמרים יבשים 100 גרם סוכר 2 ביצים L 80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חתוכה לקוביות קורט מלח 600 גרם קמח לתערובת הגבינה- 250 גרם גבינת כנען 250 גרם גבינה לבנה 9% …
הפשטידה שתשנה לכם את החיים מתכון מאת מירי יעקב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה בינוניים 2 כפות קמח כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חופן שמיר קצוץ (לא חובה) חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה) 4 ביצים שמן איך מכינים – תחילה נכניס את 5 תפוחי האדמה למעבד מזון ונפעיל נוסיף קמח, מלח, פלפל …
גבינה מלוחה מיוחדת – כך תפתיעו את האורחים בחג תמונה מאת Juli Osher Cohen מתכון מאת Ofra Malka הרכיבים- 2 ליטר חלב 3% גביע שמנת חמוצה של פעם 6 כפות חומץ 3 כפות מלח גס מיץ סחוט מלימון אחד רבע כפית קצח (לא חובה) איך מכינים – נתחיל מלחמם חלב עד כמעט רתיחה נוסיף את …