מתכונים קלים וטעימים
מהממת ביופיה ! – עוגת גבינה בציפוי פירות יער שתרשים את כולם מתכון מאת Mor Weizman הרכיבים- לעוגה: שרוול פתי בר 100 גרם חמאה מומסת 4 ביצים L גביע שמנת חמוצה 750 גרם גבינה לבנה גביע גבינת שמנת נפוליאון גביע שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר גרידת לימון מלימון אחד מיץ מחצי לימון 3 כפות קורנפלור …
פשטידת גבינות ואיטריות זה שילוב מהשמיים – חובה להכין את הפשטידה הזו מתכון מאת קובי חלפון הרכיבים- גביע קוטג' 250 גר' גביע גבינה לבנה 250 גר' גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל 200 גרם גבינה צהובה מגורדת 3 ביצים מלח פלפל שחור מעט אגוז מוסקט שום כתוש חבילה אטריות איך מכינים- תחילה …
בורקס מהיר מבצק קל שקם בלהה לנדאו הרכיבים- הבצק- 3 וחצי כוסות קמח רגיל אבקת אפיה אחת גביע יוגורט או שמנת חמוצה חמאה או מחמאה אחת רכה המילוי- קוביית גבינה מלוחה לפורר בקערה 250 גר 2 כוסות גבינה צהובה מגורדת 2 כפות גבינה לבנה איך מכינים – הבצק – לערבב יחד הכל לבצק חלק. …
אבל אף פעם לא מאכזבת עוגת גבינה כמו בבית מלון מתכון פשוט וקל בלי הפרדות הכול בקערה אחת! כמה טיפים- מאת דגנית כהן עבו בזמן שאת מערבבת את המצרכים בקערה , תשמני תבנית בחמאה ותחממי תנור על 150 לאחר מכן שאת מכניסה תבנית לשים על 170 מעלות לחצי שעה . שימי לב לזמנים אחרי חצי …
גביניות בריוש מדהימות ביופיין – לא יאמינו שהן ביתיות מתכון של מירי פיצ'חדזה הרכיבים- לבצק בריוש- 250 מ״ל חלב מחומם מעט במיקרו כף שמרים יבשים 100 גרם סוכר 2 ביצים L 80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חתוכה לקוביות קורט מלח 600 גרם קמח לתערובת הגבינה- 250 גרם גבינת כנען 250 גרם גבינה לבנה 9% …
הפשטידה שתשנה לכם את החיים מתכון מאת מירי יעקב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה בינוניים 2 כפות קמח כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חופן שמיר קצוץ (לא חובה) חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה) 4 ביצים שמן איך מכינים – תחילה נכניס את 5 תפוחי האדמה למעבד מזון ונפעיל נוסיף קמח, מלח, פלפל …
גבינה מלוחה מיוחדת – כך תפתיעו את האורחים בחג תמונה מאת Juli Osher Cohen מתכון מאת Ofra Malka הרכיבים- 2 ליטר חלב 3% גביע שמנת חמוצה של פעם 6 כפות חומץ 3 כפות מלח גס מיץ סחוט מלימון אחד רבע כפית קצח (לא חובה) איך מכינים – נתחיל מלחמם חלב עד כמעט רתיחה נוסיף את …
מתכון פשוט וטעים סלמון בתנור המרכיבים- 4 פילטים סלמון טרי מרינדה – רבע כוס שמן זית פלפל שחור גרוס מעט מלח לימון סחוט חצי כפית תבלין דג או תבלינים תימין/פטרוזיליה יבש כפית חרדל גרגירים. איך מכינים – לערבב יחד מרינדה הכל ולמרוח על הפילטים של הדג. להכניס ל- 200 מעלות רבע שעה ואחר כך …
הכינו את עצמכם לחג – פאי לימון ששווה לחכות לו המתכון מאת סיגלית עמגר הרכיבים- לבצק: 265 גרם קמח 1/4 כוס קוקוס טחון 1/2 כוס סוכר 200 גרם חמאה ביצה לקרם: פחית חלב מרוכז 400 גרם מיץ מלימון שלם 1 גרידת לימון 4 חלמונים למרנג: כוס סוכר 4 חלבונים איך מכינים – לבצק נערבב …
פאי תפוחים מרהיב ביופיו באפס מאמץ המתכון של ליטל אשואל הרכיבים- בצק עלים מצונן של שמרית חתוך למלבנים 5-6 תפוחי גרנד סמיט פרוסים לפרוסות דקות לקרם שקדים: 100 גרם מחמאה רכה חתוכה לקוביות 100 גרם אבקת סוכר ביצה 100 גרם שקדים מולבנים טחונים 3 כפות קורנפלור דבש אבקת סוכר לפידור להברשה לפני האפיה – …