מתכונים קלים וטעימים
במיה ברוטב פיקנטי מרוקאי מאת הילה לביא אפשר כל ירק כמו שעועית ,אפונה וכו' הרכיבים- כפית פפריקה שום או בצל (מה שאוהבים קצוץ) כפית כורכום חצי שקית במיה /פול/שעועית אפשר לערבב במיה עם פול כף לימון כבוש כפית אבקת מרק עוף מלח פלפל לבן פטרוזיליה או כוסברה איך מכינים – בסיר רחב מחממים מעט …
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה היא טעימה וכל כך מנחמת מאת טובה הרכיבים- חבילה עלי מנגולד גדולים רק החלק הירוק חבילה עלי תרד חופן עלי שמיר קצוצים 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ 4 ביצים כוס קמח תופח מלח אם רוצים אפשר לשלב כמה גבינות מגורדות – לא חייב איך מכינים – …
פשטידת בצל חלבית נדירה קרדיט לאלינוי בלה שילוח נועם זיגדון הרכיבים- 4 בצלים גדולים קצוצים דק 1 כוס קמח 1 אבקת אפיה 2 ביצים L / או 3 M 1 גביע קוטג' ½ כוס חלב ¼ כוס שמן ½-1 כפיות מלח ¼ כפית פלפל שחור גבינה צהובה – אופציונלי איך מכינים – לערבב לעיסה …
מתכון לשניצל תירס הרכיבים- 2 חבילות שימורים של תירס 550 גרם כל אחת 3 כפות קטשופ ככוס וחצי פירורי לחם 2 ביצים L כפית גדושה מלח פלפל שחור 5 כפות שמן איך מכינים – טוחנים במעבד מזון קופסת תירס אחת + 2 כפות שנוסיף מקופסת התירס השנייה. את קופסת התירס השנייה ( מה שנותר …
בורגול: תבשיל בריא, טעים ורב-גוני הבורגול, דגן מלא וותיק, הוא כוכב במטבחים רבים ברחבי העולם, ובמיוחד במטבח הים-תיכוני. הוא עשוי מגרגרי חיטה שבושלו, יובשו וגורסו, והוא מהווה בסיס מצוין למגוון רחב של תבשילים, סלטים ומאפים. עם טעמו האגוזי העדין ומרקמו המיוחד, הבורגול הוא לא רק טעים אלא גם סופר בריא, קל להכנה ומהווה פתרון נהדר …
הכרובית הזאת תתחסל בשניות מאת Ofir Barak הרכיבים – כרובית שלמה 3 כפות שמן זית 2 כפות חמאה בוטנים 2 כפות טחינה כף סילאן כף רוטב סויה חצי כפית שום כתוש חצי כפית מלח איך מכינים – נרתיח את הכרובית במים רותחים כ15 דקות. נוציא את הכרובית נסנן מהמים ונעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה. בקערה …
פשטידת ברוקולי וכרובית קלה קלה בטעם שלמות מאת דליה נחום הרכיבים- חצי כרובית ראש של ברוקולי 2 ביצים L גביע קוטג' גביע שמנת חמוצה חופן גבינה צהובה מגורדת 2 כפות אבקת מרק בצל מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם פרמז'ן פירורי לחם איך מכינים – נשלוק במים רותחים את הכרובית והברוקולי, נבשל עד ריכוך, …
קציצות ירק אפויות – גם בריא וגם טעים מתכון מאת אילנה לוי הרכיבים- 3 קישואים 7 גזרים 5 תפוחי אדמה 2 בצלים וחצי חבילת פטרוזיליה קצוצה 3 ביצים L חצי כוס פירורי לחם 3 כפות קמח מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – נקלף ונגרד בפומפיה את הקישואים, הגזרים ותפוחי האדמה, נקצוץ בצל ופטרוזיליה ונעביר …
אם כל הלביבות כבר משעממות אתכם תכינו את הלביבות האלו מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- 2 בטטות 2 גזרים בצל 1 מגורד וסחוט מנוזלים חצי צרור פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים L כף אבקת מרק עוף כפית כורכום מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – נבשל את הבטטה והגזר במים עד ריכוך, נסנן מהנוזלים ונמעך לפירה. …
תפוחי אדמה צלויים זו התוספת המושלמת לארוחה שלכם וזה מתכון חובה בכל בית מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- 5 תפוחי אדמה רבע כוס שמן זית רבע כוס סירופ מייפל איכותי (אסור לוותר זה כוכב המנה) מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כף גדושה פפריקה מתוקה כפית פלפל צ'ילי חריף גרוס ענפי רוזמרין או …