מתכונים קלים וטעימים
הכרובית הזאת תתחסל בשניות מאת Ofir Barak הרכיבים – כרובית שלמה 3 כפות שמן זית 2 כפות חמאה בוטנים 2 כפות טחינה כף סילאן כף רוטב סויה חצי כפית שום כתוש חצי כפית מלח איך מכינים – נרתיח את הכרובית במים רותחים כ15 דקות. נוציא את הכרובית נסנן מהמים ונעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה. בקערה …
פשטידת ברוקולי וכרובית קלה קלה בטעם שלמות מאת דליה נחום הרכיבים- חצי כרובית ראש של ברוקולי 2 ביצים L גביע קוטג' גביע שמנת חמוצה חופן גבינה צהובה מגורדת 2 כפות אבקת מרק בצל מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם פרמז'ן פירורי לחם איך מכינים – נשלוק במים רותחים את הכרובית והברוקולי, נבשל עד ריכוך, …
קציצות ירק אפויות – גם בריא וגם טעים מתכון מאת אילנה לוי הרכיבים- 3 קישואים 7 גזרים 5 תפוחי אדמה 2 בצלים וחצי חבילת פטרוזיליה קצוצה 3 ביצים L חצי כוס פירורי לחם 3 כפות קמח מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – נקלף ונגרד בפומפיה את הקישואים, הגזרים ותפוחי האדמה, נקצוץ בצל ופטרוזיליה ונעביר …
אם כל הלביבות כבר משעממות אתכם תכינו את הלביבות האלו מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- 2 בטטות 2 גזרים בצל 1 מגורד וסחוט מנוזלים חצי צרור פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים L כף אבקת מרק עוף כפית כורכום מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – נבשל את הבטטה והגזר במים עד ריכוך, נסנן מהנוזלים ונמעך לפירה. …
תפוחי אדמה צלויים זו התוספת המושלמת לארוחה שלכם וזה מתכון חובה בכל בית מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- 5 תפוחי אדמה רבע כוס שמן זית רבע כוס סירופ מייפל איכותי (אסור לוותר זה כוכב המנה) מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כף גדושה פפריקה מתוקה כפית פלפל צ'ילי חריף גרוס ענפי רוזמרין או …
כרובית מטוגנת – פריכה, זהובה, ממכרת ומשגעת מרוב יופי מתכון של Keren Yosefi-Hadar הרכיבים- כרובית 1 שלמה גדולה ביצה 1 L כף רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות קמח רבע כפית כורכום חצי כפית – כפית מלח פלפל שחור גרוס חצי כפית פירורי לחם זהובים שומשום איך מכינים – לפני הכל נעביר את …
איך להכין פשטידת ברוקולי פרווה שתגרוף את כל המחמאות מתכון מאת Osnat Hershaft Saban הרכיבים- 450 ברוקולי מפורק לפרחים 4 ביצים L 4 כפות מיונז רגיל 5 כפות קמח תופח מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כף אבקת מרק עוף איך …
מרק תירס עשיר ומפתיע בסגנון אסיאתי – מושלם לארוחה חורפית מתכון מאת Gali Levit הרכיבים- 2 קופסאות שימורים של תירס 5 כוסות מים 2 כפות אבקת מרק עוף 4 כפיות סוכר 2 כפות קורנפלור 2-3 ביצים L 2 כפות רוטב סויה אמיתי מלח לפי הטעם כף שמן שומשום (לא חובה) איך מכינים- נשפוך לסיר קופסת …
ביום קריר מכינים מרק אפונה בלתי נשכח מתכון – Ilana Buchris הרכיבים- חצי קילו אפונה יבשה בצל גדול חתוך דק סלרי (כמה שיותר יותר טוב) חופן כוסברה קצוצה (אפשר גם פטרוזיליה) 2 גזרים חתוכים לקוביות מלח פלפל שחור גרוס כמון כורכום איך מכינים- לפני הכל נשרה את האפונה במים חמים כשעהת לאחר שעה נשטוף ונסנן …
המרק המושלם ליום קר – ירקות ועדשים נפגשים בצבעוניות חמה ומנחמת מתכון מאת אסתר סמרנו הרכיבים- 1 בצל 2 תפוח אדמה 2 קישואים גזר 1 בטטה קטנה 2 שיני שום חופן סלרי קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה כוס וחצי עדשים מושרים במים כף אבקת עוף כמון לפי טעם כורכום לפי טעם פלפל …