מתכונים קלים ומהירים

סחלב חם הכי מתאים במזג אוויר שכזה מתכון – נעמוני בקיש הרכיבים – 3 כוסות חלב 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל 2-3 טיפות תמצית מי ורדים/מי זהר 2 כפות קורנפלור איך מכינים –  נרתיח 2 כוסות חלב עם 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל, ו2-3 טיפות תמצית של מי ורדים. נמלא כוס חלב ונערבב עם …

סלט סלק משובח טעים ובריא מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 2 שיני שום כתוש מיץ לימון מעט כמון מלח 2 כפות שמן זית כפית סוכר איך מכינים – חותכים את הסלק לקוביות או רצועות. מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום. מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן …

  רולדת תמרים ואגוזים מגולגלות מבצק פריך פשוט נמס בפה מושלמות לאירוח מתאים גם לכל סוגי העוגיות עוגיות ריבה ,  סהרונים,אוזני המן  ועוד מאת – רויטל זניש *לבצק* *סוד קטן וחשוב* בצק פריך לא אוהב חום ידיים להכין במעבד מזון א במיקסר הרכיבים- 4 ורבע כוסות קמח מנופה 200 גרם חמאה/ מחמאה רכה לפרווה חצי …

אינטריה להתעלף…אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים מתכון מאת – אביבה ממן הרכיבים- 1 בצל שלם רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה איך מכינים –  נחתוך את הבצל לקוביות דקות נשים בסיר ונטגן עד להזהבה נוסיףאת הכורכום, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה נטגן עוד כדקה את כל התבלינים …

מרק ירקות נהדר עם גריסים הרכיבים – כוס גריסי פנינה שטופים היטב ומסוננים בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום קצוצות גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות תפו”א בינוני חתוך לקוביות קטנות קישוא בינוני חתוך לקוביות קטנות חצי כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים (מומלץ לשלב) כ 6 כוסות מים רותחים תיבול: כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כורכום, …

פשטידת ברוקולי  מנצחת. מאת – Merav Tamam הרכיבים- 3 ביצים. 3 כפות קמח. קוטג׳. שמנת חמוצה כפית מלח. חופן גבינה צהובה חופן פירורי לחם ברוקולי שקית קפוא או טרי חלוט  במים רותחים. איך מכינים-  מערבבים הכל יחד גבינות, שמנת ביצים וקמח. בתבנית פיירקס משמנים חמאה או שמן זית באופן קליל, מפזרים פירורי לחם שכבה דקה, …

חזה עוף נוסח מרוקאי כמו שמכינים את הדגים יצא אש מאת – אתי מכלוף   הרכיבים – חצי קילו חזה עוף פרוס רצועות  – אפשר יותר גמבה בצל שום כוסברה מלח פלפל תבלין שווארמה פפריקה מתוקה מרק עוף פלפל חריף איך מכינים – מטגנים בסיר רחב עם שמן בצל פרוס, שום , מוסיפים פלפל ירוק …

  העוגה המנצחת של אמא עוגת תפוזים בסיר פלא הרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח 3/4 כוס מיץ תפוזים גרידה תפוז כוס שמן 2 כוסות קמח תופח איך מכינים – נקציף במיקסר את הביצים עם סוכר. לאחר שנוצר קצף תפוח נוריד את מהירות ההקצפה. נוסיף בהדרגה שמן,מיץ,קמח ושאר החומרים. לאחר …

המתכון המושלם לציפס לא מטוגן אפוי בתנור וקריספי מאת אילנית בניזרי הרכיבים – 10 תפוחי אדמה קטנים לפרוס דק מלח גס כף קורנפלור פלפל שחור גרוס מעט כורכום שמן זית אפשר רוזמרין ,טימין יבש קצת איך מכינים – נרתיח את פרוסות תפוחי האדמה 5 דקות בדיוק ונסנן. ונסדר על נייר אפייה. נקמח בקורנפלור את תפוחי …

עוגת גבינה קלה והכי טעימה תבנית 24 או 26 הרכיבים – 750 גר' גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל 2 כפות קורנפלור 5 ביצים ציפוי – שמנת מתוקה כף אבקת סוכר איך מכינים – מערבבים בקערה גבינה עם שמנת וסוכר. מוסיפים את שאר הרכיבים לתערובת ולקבלת בלילה חלקה. מעבירים …