עוגות ומאפים ללא גלוטן

כשר לפסח… ה-ק-י-נ-ו-ח של שנות ה-80 קרם בוואריה מעולה בלי ביצים !!! מתכון שהעלתה טובה.ש ונוסה בהצלחה רבה בגירסה חלבית וגם בגירסת פרווה (גירסת הפרווה בכוסיות אישיות בתמונה הקטנה). מאת – לינדה עמגר הרכיבים- 2 כוסות חלב או 2 כוסות מי קוקוס כפית תמצית וניל כוס סוכר 2 כפיות קורנפלור שקית ג'לטין (14 גרם) 1/4 …

בורקס דפי אורז ❤️ טעים ודיאטטי מתכון מאת סיוון אליאס הרכיבים – חבילת דפי אורז (10 בחבילה) גבינה לבנה קוטג קצת חופן ג.צהובה מגורדת ביצה אחת מלח פלפל ואבקת שום קוביות בצל ירוק קצת פטריות קצוצות איך מכינים – לערבב הכל יחד לתערובת ח אחידה. להכין קערה עם מים חמימים (חצי מהברז חצי רותחים) לקחת …

עוגה שלא נמאס לי להכין….עוגה מהממת, קלה ובלי קמח! מאת – טלי רויטל יעקב הרכיבים- לתחתית 5 ביצים חצי כוס סוכר אינסטנט פודניג שוקולד לקרם: 2 שמנת מתוקה, כוס חלב ו2 אינסטנט פודניג וניל. ציפוי – חצי מיכל שמנת מתוקה 125 גר' שוקולד מריר. איך מכינים- להפריד 5 ביצים את החלבונים להקציף לקצף נוקשה עם …

מלכת העוגות של פסח. עוגת אגוזים ,קוקוס ושוקלד מריר. עוגה כשרה לפסח בלי קמח בכלל מאת – ענת חן  הרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר  שקית א. אפייה  שקית סוכר וניל כוס אגוזי לוז טחונים כוס אגוזי מלך טחונים כוס שקדים טחונים כוס קוקוס 100 גר' שוקולד מריר מגורד רבע כוס שמן קרם – …

אוטוטו פסח עוגת שקדים-תפוזים-קוקוס טעימה בטירוף ללא גלוטן וכמובן כשרה לפסח! מאת – חן יוסף אוחיון הרכיבים- 3 ביצים L 200 גר' קמח שקדים(שקדים טחונים) 100 גר' סוכר (חצי כוס) 50 גר' קוקוס טחון (חצי כוס) כפית אבקת אפיה 1/3 כוס שמן 1/4 כוס מיץ תפוזים כף גרידת תפוז כפית תמצית וניל /שקדים לקישוט שקדים …

כדורי שקדים. המצרכים (לכ-25 עוגות): מאת – חסן צ'איק הרכיבים- 200 גרם אבקת שקדים 120 גר' אבקת סוכר 2 חלבוני ביצה 25 שקדים שלמים ת. שקדים כפית עוד קצת אבקת סוכר לגלגל את הכדורים כדורי שקדים איך מכינים- מערבבים בקערת מיקסר את השקדים הטחונים ואבקת הסוכר. מוסיפים את החלבונים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. להכניס …

עוגיות קוקוס בעטרות נייר הכי "כמו של פעם" מאת – ליזה כהן הרכיבים- 9 חלבונים מביצה m או 8 L. 2 כוסות סוכר שקית וניל 4.5 כוסות קוקוס. איך מכינים – להקציף ביצים וסוכר עם וניל לקצף חזק. ולאחר הקצפה להוסיף את הקוקוס בתנועות עטיפה. להכניס לשקית זילוף ולזלף בעטרות נייר אני אוהבת עטרות נייר …

ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות עוגת פירות יבשים ללא גלוטן- ללא קמח   כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה . יש לצפות תבנית אינגליש בניר אפיה . מאת-  ירדנה ג'נאח הרכיבים- 3 ביצים 2 כפות סוכר 3 כפות שמן רבע כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח שקדים 2 וחצי כוסות פירות יבשים מכל הסוגים חתוכים לקוביות …

עוגיות שקדים פרוסים דקים מולבנים ללא גלוטן מאת –  צביה אורן הרכיבים- 300 גרם שקדים מולבנים דקים 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס שומשום מלא 2 ביצים איך מכינים ? לערבב הכל ידנית לבלילה אחידה. להכין תבנית עם ניר אפיה, ועם כפית קטנה לשים מעט מהבלילה של השקדים על ניר אפיה. כמו בתמונה. מעלות 170 בתנור. …

פבלובה קינוח מעלף ללא גלוטן מאת סימונה גולדברג הרכיבים- למרנג הבסיס של הפבלובה- 120 גרם (4 יחידות) חלבון 300 גרם (½1 כוסות) סוכר 10 גרם (1 כף) קורנפלור 20 גרם (3 כפות) מים חמים לקרם השמנת- 500 מ"ל (2 קופסאות) שמנת מתוקה/אפשר פרווה 40 גרם (½2 כפות) סוכר 1 כף פודינג וניל לרוטב- 500 גרם …