על האש

  עראייס אליפות מתכון לעצמאות   תמונה מאת פרח בן עזרא מתכון מאת נורית רבו הרכיבים- 500 גרם בשר בקר טחון דק וטרי בצל סגול 3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק כפית מלח קורט פלפל שחור גרוס חצי כפית בהרט 3-4 פיתות שמן זית שמן קנולה איך מכינים – לקערה גדולה נוסיף את הבשר, נגרד בצל …

  מתכון להמבורגר שתמיד מצליח מתכון מאת Lena Sachakov Diatlov הרכיבים- קילו בשר בקר טחון גס עם יחס שומן גבוה הסוד שלי – 1/3 כוס מי סודה לשתיה מלח ופלפל לפי הטעם   איך מכינים – בקערה מאחדים את כל החומרים לתערובת אחידה יוצרים המבורגרים במשקל של 150 גרם ליחידה נותנים לבשר לנוח כ30 דקות …