המתכון הסודי להמבורגר שתמיד מצליח

 

קילו בשר בקר טחון גס עם יחס שומן גבוה

הסוד שלי – 1/3 כוס מי סודה לשתיה

מלח ופלפל לפי הטעם

 

איך מכינים –

בקערה מאחדים את כל החומרים לתערובת אחידה

יוצרים המבורגרים במשקל של 150 גרם ליחידה

נותנים לבשר לנוח כ30 דקות

מחממים מחבת פסים או על גריל

שמים את ההמבורגר על חום בינוני עד למידת העשייה הרצויה

בתאבון!