מתכונים קלים וטעימים
עוגת סולת בסירופ דבש המלכה של החג העוגה מבית אמא לראש השנה משתפת מתכון – רחל עטייה לעוגת הסולת יש אין ספור מתכונים. חלק עם ביצים וחלק בלי ביצים פה רושמת את אחד המתכונים שלי לעוגת סולת מבית אמא עוגת ספרה כוס אוניברסלית הרכיבים- קילו סולת פחות כוס כוס קמח כוס אבקת שקדים כוס …
בקלאווה ב 10 דקות עבודה תראו כמה שזה קל להכין מאת – שולה אלימלך הרכיבים- דפי פילו 500 גרם פיצוחים טחונים גס- אגוזים מכל סוג מלך,פיסטוק, לוז , שקדים,בוטנים אפשר לערבב 3 כפות מלאות סוכר כף קינמון שמן א חמאה מומסת למרוח על העלים או בספריי איך מכינים- לערבב פיצוחים שטחונים גס עם הסוכר והקינמון …
סמבוסקיםםם עם חומוס!! זה טעים טעים מבית אמא סמבוסק חומוס עיראקי מאת – כרמלה ביבי הרכיבים- 2 כפות שמרים קילו קמח 3/4 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים חמימים בכוס חד פעמי שתיה חמה 2 כפות סוכר כף מלח מילוי – 3 כוסות חומוס מבושל 5 בצלים מלח פלפל מעט כמון חריף איך מכינים- …
ציפס מנופח /מתנפח – מאת איריס אלמקייס זה נשמע קצת אבל משני תפוחי אדמה גדולים יוצא המון מה שחשוב להצלחה שהתפוח האדמה יהיה דק ממש כמו נייר תפוח אדמ דק דק מצופה בטמפורה ומטוגן בשמן איזה טעם מטורףףף הרכיבים- 2 תפוחי אדמה חתוכים ממש דק בעובי של כמעט שקיפות אם יש מנדולינה זה יצא מצוין. …
הלביבות הכי טעימות בשולחן לביבות כרובית של הליףףף הרכיבים- כרובית בינונית 3 ביצים חצי כוס קמח או פירורי לחם מלח פלפל שחור תבלינים לפי טעם – מעט כמון/בהרט מלח פלפל שחור טיפה אגוז מוסקט מגורר כורכום מעט כוסברה או פטרוזיליה קצוצה מתכון לביבות כרובית – איך שזה טעים איך מכינים – לבשל פרחי …
מתכון לסיר דגים מרוקאי לכבוד השבת שלא תוכלו לעמוד בפניו ! מאת – אסתר גבאי הרכיבים- פרוסות דג טרי /או טונה או נסיכה 2 עגבניות גדולות 2 גמבה 3 פלפלים ירוקים חריפים פלפל יבש חריף ראש שום 2 כפות פפריקה כפית כורכום מעט פלפל לבן לימון מקולף ופרוס עלה דפנה כוסברה צרור חומוס מבושל מקופסא …
לקציצות אפונה ושומר מאת – אהובה אדרי הרכיבים- חצי קילו בשר טחון בצל מגורד, פטרוזיליה קצוצה, 3 כפות פירורי לחם/קמח מצה ,1/4 כוס סודה כף שמן, מלח,פלפל שחור חצי כפית ראס אל חנות. לרוטב: בצל כוס אפונה 2 שומר חתוך 4 עלי סלרי פרוסים מלח פלפל כורכום מעט מרק עוף חצי כפית פפריקה איך …
כמה דקות לפני שבת הכנתי מתכון מושלםםם טעים טעים טעים גלילות חצילים ובשר מאת – הילה לוי הרכיבים – 4 חצילים לתערובת הבשר: 600 גרם בקר טחון או 600 גרם עוף טחון 1 ביצה שלמה כפית שום כתוש רבע כוס מי סודה חצי כפית כורכום חצי כפית מרק עוף 1 כפית פפריקה מתוקה 1 …
קציצות משגעות אליפות של טעם חגית אדרי הכינה הרכיבים – קילו בשר טחון בצל מגורד חצי צרור פטרוזיליה בהרט כמון פלפל שחור מלח 2 כפות פירורי לחם מעט פפריקה להכין צלחת עם 2 ביצים רבע כוס מים וקצת רסק ולקשקש וקערה עם קמח לרוטב – בצל קצת רסק 2 כפות תפוחי אדמה קוביות פפריקה פטרוזיליה …
עוגת תפוחים מצויינת היא נהדרת וטעימה. מאת – טובה ניסים לתבנית בקוטר 24 הרכיבים- 2 תפוחים ירוקים קלופים חתוכים לקוביות + 2 כפות סוכר חום וכפית קינמון . כף סילאן ומעט אגוזי מלך קצוץ- לערבב הכול בקערה אחת. 4 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן אבקת אפיה אחת 2 כוסות קמח איך מכינים- להקציף …