מתכון הפסטלים של סבתא לחג
פסטלים תפוחי אדמה ממולא בבשר…פשוט וטעים טובלים בפירורי לחם או קמח מצה ואז בביצה. דליה בן חמו הרכיבים- 5 תפוחי אדמה גדולים אדומים חצי קילו בשר טחון בצל תבלינים לפי טעם מלח פלפל שחור בהרט פפריקה כוסברה קצוצה מעט סויה איך מכינים – מבשלים את התפוחי האדמה . מקררים ומרסקים לפירה . מתבלים במלח ופלפל …