מתכונים קלים וטעימים
חציל במילוי בשר בקרם עגבניות – מנה ראשונה לערב שבת חציל עם בשר בקרם עגבניות מאת – יעל חודריאן מדובר במנות אישיות בהשראת המתכון של גו'זף ונידאל מMKR הרכיבים- חצילים קטנים שמן 300 גר בשר טחון 300 גרם חזה עוף טחון 3 בצלים פלפל מלח אגוז מוסקט קינמון כורכום 2 שיני שופ נענע כוסברה 50 …
מתכון לפשטידת קישואים קלה מאת – רוזי סאסי הרכיבים- 5 קישואים 3 בצלים גדולים 1 גזר 1 תפוח אדמה 3 ביצים חצי כוס שמן -(אפשר רבע כוס ) 3/4 כוס קמח כף מרק עוף מעט מלח איך מכינים – את כל הירקות לקלף ולגרד בפומפיה גסה, לסחוט מנוזלים. להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב לשמן …
עוגת פרג רכה רכה הכינה- סילבי אילוז הרכיבים- 4 ביצים 200 גרם חמאה מומסת /או 3/4 כוס שמן 1/3 כוס חלב או מים כוס ורבע סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח כוס ורבע קמח תופח כוס פרג טחון טרי גרידה מלימון איך מכינים- מפרידים ביצים מקציפים חלבון עם חצי מהסוכר בקערה אחרת טורפים …
עוגיות שומשום מדהימות מאת – איבון חזן הרכיבים- 500 גרם שומשום (4 כוסות) כוס קמח אבקת אפיה סוכר וניל כוס סוכר כוס שמן 2ביצים איך מכינים- נערבב כל הרכיבים לתערובת בצק חלק. נגלגל כדורים קטנים ונשים על ניר אפיה משומן. קצת למעוך אפיה 180 מעלות 10-12 דקות או עד שנאפה כמו בתמונה לתת לזה …
מתכון לעוגת גזר קלה להכנה עוגת גזר מתכון מאת – כוכבה אילוז המתכון לתבנית אחת אינגליש קייק הרכיבים- כוס קמח (אפשר 1/2 רגיל ו1/2 כוסמין 2 כפות אבקת אפיה 2 ביצים 2 כוסות גזר מגורד /כף קליפת תפוז מגורד חצי כוס שמן חצי כוס סוכר כף קינמון סירופ (להרטיב את העוגה ) 2 כפות סוכר …
עוגת ביסקוויטים הכי טעימה שהכנתי עוגה בשכבות מעלפת מאת – שרונה זאבי הרכיבים- לקרם וניל- 250 מ"ל שמנת מתוקה 200 מ"ל שמנת חמוצה גביע גבינה לבנה 250 גרם חצי כוס חלב 5 כפות סוכר אינסטנט פודינג ווניל לקרם שוקולד- אותם כמויות רק הבדל שינוי באינסטנט שמנת מתוקה שמנת חמוצה גביע גבינה לבנה 5 כפות סוכר …
סלט תפוחי אדמה סלט מיונז כמו באולמות אירועים מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 תפוחי אדמה מבושלים 4 ביצים קשות 2 מלפפון חמוץ פחית אפונה וגזר משימורים לסנן 3 כפות גדושות מיונז כפית חרדל מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – חותכים קוביות את תפוחי האדמה וביצים . מלפפון לקוביות מסננים את קופסת שימורי האפונה …
מתכון למרק אפונה טעים וכמובן בריא מרק אפונה מאת – שילת לוי הרכיבים- 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים מגורדים 3 שיני שום כתושות 4 כוסות אפונה (משקית קפואה) אפשר להחליף בכוס אפונה יבשה חבילת פטרוזליה קצוצה 6 כוסות מים רותחים תיבול- 2 כפות אבקת מרק כף שטוחה כמון כף שטוחה כורכום מלח ופלפל שחור …
מרק שעועית מקופסת שימורים מרק הכי טעים וקל להכין אותו הרכיבים- בצל קצוץ 2 עלי סלרי קצוץ 2 שיני שום כתוש עגבניה קצוצה גזר פרוז תפוח אדמה חתוך לקוביות חתיכה של דלורית קוביות פטרוזיליה ושמיר קצוץ כף גדושה רסק עגבניות קופסה שימורי שעועית הגדולה קצת כמון קצת פפריקה מלח פלפל שחור גרוס גם פפריקה חריפה …
מתכון לטבית – החמין של העיראקים מאת – אבנר ולילך דידרניק רדה הרכיבים- עוף שלם גדול 2 קילו למילוי – בצל קצוץ. עגבניה קלופה וחתוכה לקוביות. 350 גרם קוביות בשר (מספר 5) שלושת רבעי כוס אורז שטוף ולא מושרה. תבלינים – (לפי הטעם) מלח, פלפל, פפריקה, בהרט, חצי כפית ראס אל חנות. איך מכינים- לערבב …