מתכונים קלים וטעימים
הרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לטמפורה – כוס קמח תופח חצי כוס קורנפלור מלח פלפל שחור ביצה אחת בערך כוס מים לרוטב- כפית שום כתוש 4 כפות צ'ילי מתוק 2 כפות דבש מיץ מחצי לימון 3 כפות סויה 2 כפות טריאקי מעט מים איך מכינים- נערבב את כל המרכיבים של הטמפורה. עד לקבלת תערובת סמיכהכמו …
קובה חמוסטה כורדית מתכון טוב וטעים של אמא הרכיבים- כוס ג'ריש (הבורגול הכי דק) כוס סולת כוס מים חמים כפית מלח כף שמן המלית של בשר- חצי קילו בשר טחון שומני(במקור הבשר בבישול ארוך מפורק וקצוץ) בצל קצוץ שן שום כפית בהרט- ראס אל חנות חצי כפית כורכום מלח ופלפל שחור מעט סלרי קצוץ …