מתכונים קלים וטעימים
פסטלים מרוקאים של החג באדיבות – לימור אוחנה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה מבושלים 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי קמח מצה /לחם מעט כורכום מלח כף קורנפלור מילוי- בצל חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה כורכום בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים- מועכים בקערה את תפו"א לפירה. מוסיפים להם 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה, פירורי מצה …
בשר ראש עם חומוסים – חריף אש באדיבות – אורפז דמרי הרכיבים- קילו וחצי בשר ראש /צלי כתף/נתח לגולש חצי ראש שום פלפלים חריפים יבשים גם טריים 3 כפות פפריקה כפית כמון כפית כורכום מלח פלפל שחור חומוס מבושל או סנפרוסט 2-3 כוסות כוסברה קצוצה איך מכינים- צורבים את הבשר כדי לסגור אותו בסיר …
עוגת שוקולד ללא גלוטן המרכיבים- 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר כוס שקדים טחונים 100 גרם 4 ביצים חצי כוס סוכר רבע כפית מלח כפית וניל איך מכינים- נפריד ביצים נקציף חלבונים עם סוכר נמיס בקערה שוקולד וחמאה. נוסיף את החלמונים בערבוב. נוסיף את הוניל ,מלח ו קמח השקדים . נקפל את החלבונים המוקצפים …