מתכונים לחג הפסח

סלט תפוחי אדמה סלט מיונז כמו באולמות אירועים מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 תפוחי אדמה מבושלים  4 ביצים קשות 2 מלפפון חמוץ פחית אפונה וגזר משימורים לסנן 3 כפות גדושות מיונז כפית חרדל מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – חותכים קוביות את תפוחי האדמה וביצים . מלפפון לקוביות מסננים את קופסת שימורי האפונה …

סלט ביצים  – מהסלטים הכי אהובים שיש מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 ביצים 2 בצלים ירוקים קצוצים מלח פלפל שחור בערך 2 כפות מיונז איך מכינים- מרתיחים ביצים עד שהן מבושלות טוב לביצה קשה משהו כמו 20 דקות. כשהן מוכנות לקלוף ולמעוך אותן במזלג . מוסיפים בצל ירוק קצוץ מלח פלפל ומיונז לפי העין …

  דג טונה ברוטב מרוקאי המתכון מאת – אירית ציונית  הרכיבים- 8 יחידות טונה אדומה. 3 תפוחי אדמה 10 שיני שום 2 גמבות 2 פלפלים חריפים 2 עגבניות צרור פטרוזיליה וכוסברה כוס חומוס מבושל לימון פרוס כוס שמן 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה 3 כוסות מים רותחים כף מרק עוף כף כורכום מעט כמון   …

עוף צלוי עם תפוחי אדמה אין טעים מזה איך אני אוהבת את הריח עוף ותפוחי אדמה- מתכון מאת אילנית כרבי הרכיבים- 6-8 חלקי עוף 6-8 תפוחי אדמה 2 בצלים כף סילן כפית כורכום כף אבקת מרק מלח פלפל שחור כוסברה יבשה קצת איך מכינים- ננקה, נשטוף ונסנן איזה חלקי עוף שרוצים . נחתוך כשמונה תפוחי …

עוגת קרמבו שמכינים שוב ושוב – והיא בלי קמח קרמבו – עוגה מהממת, קלה ובלי קמח! מתאימה גם לפסח ללא גלוטן תבנית עגולה 26 מאת – טלי רויטל יעקב הרכיבים- לתחתית: 5 ביצים כוס סוכר אינסטנט פודינג שוקולד לקרם – 2 שמנת מתוקה/פרווה כוס חלב/צמחי אינסטנט וניל לשוקולד- חצי מיכל שמנת מתוקה /פרווה 150 גרם …

מתכון הכי קל לחנוכה – לאטקס מאת – ליזט יחיאל  הרכיבים- 4 תפוחי אדמה 3 ביצים מלח פלפל אפשר כף קמח /קמח תפוחי אדמה /פירורי לחם איך מכינים- לגרד 4 תפוח אדמה אדומים לסחוט היטב. להוסיף 3 ביצים מלח ופלפל וקמח לחמם שמן להניח כף מהעיסה  בשמן ולשטח קצת.ולטגן היטב משני צדדים. ממליצה לשים על …

תבשיל קדרת בשר משפחתי תבשיל חלומי המתכון מאת – אתי מור פלד הרכיבים- 2 קילו בשרים מיקס אסאדו עם עצם ובשר מס 2 או מס 5 חתוכים לקוביות גסות  2 כפות פפריקה מתוקה 1/3 כפית פילפל שחור קורט כורכום 1/2 כפית פטרוזיליה יבשה 1/2 כפית כוסברה יבשה 1/4 כפית צ'ילי גרוס 1 כף מלח 2 …

קציצות אורז ממולאות בשר – טעים טעים במיוחד לכבוד שבת וחג המתכון מאת – אילנה לוי הרכיבים- 3 כוסות אורז מלח כוס קמח/ללא גלוטן בפסח או קמח מצה 3 בצלים קילו בשר טחון פטרוזיליה קצוצה מלח פפריקה פלפל שחור בהרט איך מכינים – לשטוף 3 כוסות אורז ולבשל 20 דקות עם כף שטוחה מלח. להוסיף …

פבלובה קינוח מעלף ללא גלוטן מאת סימונה גולדברג הרכיבים- למרנג הבסיס של הפבלובה- 120 גרם (4 יחידות) חלבון 300 גרם (½1 כוסות) סוכר 10 גרם (1 כף) קורנפלור 20 גרם (3 כפות) מים חמים לקרם השמנת- 500 מ"ל (2 קופסאות) שמנת מתוקה/אפשר פרווה 40 גרם (½2 כפות) סוכר 1 כף פודינג וניל לרוטב- 500 גרם …

סלט כרוב משודרג ומרענן מתכון מאת –אתי מור פלד הרכיבים- כרוב לבן 2 גזרים סלסלת נבטים חופן של פטרוזיליה שן שום כתושה כפית חרדל גרגירים מיץ מלימון אחד כפית גדושה דבש/סילאן מלח פלפל שחור שמן 4 כפות איך מכינים – בקערה גדולה לשים – כרוב לבן אחד לא גדול חתוך בקולפן של הכרוב דק דק …