מתכונים קלים וטעימים
המתכון הקלאסי גפילטע פיש. מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 ק׳ג דג קרפיון חתוך מנוקה וטחון, כפית וחצי פלפל שחור 3 ביצים 2 כפות סוכר 6 בצלים 5 כפות קמח מצה 3 גזרים חתוכים לעיגולים מעט מלח איך מכינים- את שלשת הבצלים יש לקצוץ דק וקטן ולטגן בשמן 1 בצל מגורד בפומפייה או טחון במעבד …
סלט חסה מתאים לכל חג ושבת ברוטב חרדל ודבש הכינה – גילת אברהם סלט חסה עם בצל סגול ועגבניות שרי ברוטב חרדל, לימון ודבש המרכיבים- עלי חסה אייסברג/לב חסה בצל סגול פרוס כוס עגבניות שרי חצויות כפית חרדל גרגרים כף דבש 2 כפות שמן זית 2 כפות רוטב סויה 2 כפות מיץ לימון איך …
פשטידת מצות /אודליה בוזגלו הרכיבים- 10 מצות מעט פפריקה כמו מלח פלפל מרק עוף – לא חובה 6 ביצים מים שמן איך מכינים- לקחת 10 מצות לפורר אותם עם הידיים לא טחון , קצת גס. להרטיב את המצות בקערה עם מים להשרות לדקה ואז לשפוך את המים להוסיף תבלינים שאוהבים – הוספתי פפריקה מתוקה …
קובה אורז ללא גלוטן משתפת מתכון – ירדנה ג'נאח הרכיבים- 3 כוסות אורז מלח כפית כורכום פלפל שחור ביצה 350 גר' חזה עוף טחון למילוי – בצל חצי קילו בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה מלח פלפל שחור בהרט לקובה איך מכינים- לבשל 3 כוסות אורז יחד עם 6 כוסות מים עם מלח וכפית שטוחה …
אין פסח בלי קובה *אזהרה* תכפילו כמויות! זה נעלם! רונית רגוניס אור 10-12 קובות הרכיבים – כוס קמח מצה 2 תפוא בינוני מבושל מעוך 2 ביצים מלח פלפל מילוי – 300 גר' בשר טחון בצל קצוץ תבלינים מלח פלפל בהרט או מה שאוהבים איך מכינים – מערבבים יחד כל מרכיבי הקובה . מטגנים …
הלחם ללא קמח זה המתכון לחם טחינה טעים לא משמין ללא גלוטן מאת – שמחה אלגלי הרכיבים- 4 ביצים 2 כפות סילאן רבע כפית מלח 6 כפות טחינה גולמית שקית אבקת אפייה שומשום איך מכינים- ביצים סילאן וטחינה לערבב טוב טוב להוסיף מלח ואבקת אפייה. לערבב טוב. לרסס תבנית אינגליש עם קצת שמן. לשים את …
פשטידת מחמאר פשטידה מבית אמא במיוחד לפסח ולכל החגים המתכון מאת – אילנית בניזרי הרכיבים- 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים וחתוכים לרבעים 1 גזר קלוף חופן פטרוזיליה כפית אבקת מרק עוף פרווה ¼ כפית פלפל לבן או שחור מלח ½ כפית כורכום 5 ביצים לטיגון: סיר ג'חנון בקוטר 18-24 או כל סיר המותאם לתנור 1/4 …
עוגת שוקולד שלמותתת ללא גלוטן מאת – קרן עוז עבודי הרכיבים- כוס ו – 3/4 קמח קונדיטור ללא גלוטן (או קמח תופח של פסח למי שלא חייב ללא גלוטן ) כוס סוכר שלושת רבעי כוס+כף גדושה של קוקוס כוס וחצי שוקולית מנופה קצת פחות מכוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה מנופה 1 סוכר וניל 5 …
2 דקות הכנה ויש לכם קינוח פרווה מושלם קוביות שוקולד טחינה אילנית בניזרי – לפי מתכון של דבי ממן הרכיבים- 200 גר' שוקולד מריר כוס טחינה גולמית 2 כפות סילאן חופן מכל סוג – מלך שבורים שקדים פקאן איך מכינים- בסיר קטן להמיס על הגז 200 גרם שוקולד מריר להוסיף טחינה וסילאן . להוריד …
רולדת שוקולד וקצפת מתאים גם לפסח טובה ניסים הרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר 3 כפות שמן חצי כוס קקאו. 3 כפות קורנפלור. לקרם- אריזה שמנת מתוקה /צמחית אינסטנט וניל כוס חלב איך מכינים- להפריד חלבונים וחלמונים. להקציף חלבונים עם הסוכר. לקצף חזק להוסיף חלמונים שמעורבבים עם השמן ותמצית וניל. לקצף תפוח. להוסיף את הקקאו …