מתכונים קלים וטעימים
לזניה חלומית שתגרום לכם להתבלבל מתכון של Shiri Mazal Marhiv הרכיבים- לרוטב העגבניות: בצל קטן קצוץ דק 3 שיני שום קצוצות דק 4 עגבניות חתוכות פחית שימורי עגבניות קצוצות דק כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס אורגנו לפי טעם זעתר לפי טעם רבע כפית סוכר פפריקה מתוקה לפי טעם לבלילת הגבינות: 2 גביעי קוטג' …
תסתכלו על הבועות! פריך בטירוףף בורקס זה תענוג טהור מתכון של Charmaine Berman הרכיבים- אני שוקלת הכל 480 גרם מים פושרים חצי כפית סוכר כף חומץ כף שמן כפית מלח 720 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה 2 כוסות שמן אני אוהבת להוסיף במילוי תרד בצל מטוגן פטריות מטוגנות מוצרלה מגורדת פרמזן מגורדת פלפל חריף …
פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו – מאפינס גבינה וזיתים אפויים בתנור מתכון של רונית רגוניס אור הרכיבים- כמות לתבנית סיליקון מאפינס של כ12 שקעים גביע קוטג 250 גרם 3 ביצים 200 גרם גבינה צהובה מגורדת 1/3 כוס שמן כוס קמח תופח טבעות זיתים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים – נערבב בקערה …
קרמשניט כמו של סבתא – בלי טיפת מאמץ מתכון של שרה יוסף הרכיבים- חבילת בצק עלים (אני השתמשתי במעדנות) אבקת סוכר לקצפת: 2 גביעים קצפת צמחית/ שמנת מתוקה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – לפני הכל נפשיר את הבצק לילה במקרר או שעתיים בחוץ על השיש לאחר שהבצק הפשיר נרדד מעט ונחתוך לצורות …
סוד הקסם – עוגת ביסקוויטים רכה, עשירה וקלה שתגרום לכם להתאהב מתכון מאת Adina Batash הרכיבים- 2 חבילות ביסקוויטים פתי בר קלאסי לתערובת הקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה 2 כוסות חלב (כוס חד פעמי חם) 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות סוכר 2 גביעים גבינה לבנה 9% 500 גרם או 2 גביעים שמנת חמוצה …
3 קישים מנצחים – בצק מושלם אחד מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- כמות בצק לקיש 1- לבצק: כוס קמח חלמון מביצה אחת 1/2 גביע שמנת חמוצה 1/2 כפית מלח 100 גרם חמאה לקיש בצל: 4 בצלים 30 גרם חמאה 1/2 כפית שום כתוש גביע שמנת מתוקה 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור …
הקאדה שתהפוך את חג השבועות שלכם לחגיגה מתכון מאת – אילנה לוי הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות סוכר כף וחצי שמרים כף מלח ( להוסיף כשהבצק מתגבש) רבע כוס שמן בערך 2.5 כוסות מים פושרים למילוי הגבינות: חבילה 250 גרם גבינת חמד חבילה גבינה בולגרית/פיראוס 250 גרם גבינה צהובה איך מכינים – נלוש את …
הפתעה מושלמת לאורחים בחג – שבלולי פילו מיוחדים במינם מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- 2 חבילות בצק פילו (אני אוהב של שמרית) חבילה תרד לתערובת הגבינות: מיכל 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון 24% מיכל קטן 100 מ"ל שמנת חמוצה של פעם 100 גרם בולגרית מגורדת 100 גרם גבינה צהובה מגורדת …
כשטעם ויופי נפגשים – פשטידה בקלי קלות מתכון של אביבה אביסר תמונה מאת הדר אאולוב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 5-7 ביצים תלוי בגודל של תפוחי האדמה חצי כפית מלח חצי כפית אבקת מרק עוף חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק בצל (לא חובה) איך מכינים – מרתיחים במים חמים …
עוגת שמרים גבינה יוצאת בול כמו במאפיה מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- לבצק: 5 כוסות קמח כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר 4 ביצים בגודל L כוס מים 200 גרם חמאה רכה קוביות קורט מלח למלית גבינה: 500 גרם גבינה כחושה לאפיה (טוב טעם, חמד, כנען) חצי כוס סוכר 2 ביצים כפית תמצית וניל 3 …