מתכונים קלים וטעימים
מטבוחה זה אהבה – את המטבוחה שלי אני צולה בתנור מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- שליש כוס שמן 8 עגגבניות גדולות חתוכות לקוביות קטנות 8 שיני שום שלמות 2 פלפלים ירוקים חריפים טרי פרוס חצי גמבה חתוכה לקוביות כף סוכר כף פפריקה מלח לפי הטעם איך מכינים – ראשית נחמם בסיר או במחבת חסינת אש …
חטיף טעמי ביתי שכולם ידברו עליו מתכון – Inbal Haya Sabag הרכיבים- לתחתית: 4 כוסות פיצופוצי אורז 3 כפות חמאת בוטנים 7 כפות דבש 200 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) לשכבת הציפוי העליונה: 3 כפות חמאת בוטנים 150 גרם שוקולד מריר 3 כפות ממרח שוקולד איכותי (לא משנה איזה) …
אל תפספסו – נתחי עוף בסגנון אסיאתי ברוטב שום דבש מתכון של אריאלה גולדמן הרכיבים- 2 חתיכות חזה עוף שלמות (בערך חצי קילו) 6 שיני שום חצי פלפל צ'ילי אדום טרי חצי כוס קמח תופח 2 כפות קורנפלור 3/4 כוס מים קרים כוס שמן 3 כפות שמן שומשום / שמן רגיל חצי כוס דבש חצי …
עוגיות הבריאות הכי טעימות שיש – ללא סוכר מתכון של ריקי אלימלך הרכיבים- 200 גרם שקדים 200 גרם אגוזי פקאן 200 גרם אגוזי מלך 100 גרם שומשום 200 גרם חמוציות ללא סוכר 200 גרם גרעיני חמניה 3 חלבוני ביצה 200 גרם גרעיני דלעת איך מכינים- ראשית נקצוץ את כל סוגי האגוזים במעבד מזון, לאחר שקצצנו …
המצאה גאונית – פיתות רכות ואווריריות במחבת יוצאות כמו במאפיה 🫓 מתכון מאת חגית אלקבץ הרכיבים- כמות ל10 פיתות, נשתמש בכוס חד"פ חמה 2 כפיות שמרים יבשים 3 וחצי כוסות קמח מנופה 2 כפיות סוכר חצי כפית מלח 2 כפות שמן זית כוס ורבע מים חמימים איך …
טוויסט אחד פשוט שיהפוך את הפשטידה שלכם למיוחדת במינה מתכון של Lea Mazza הרכיבים- קישוט גדול 1 בצל גדול 1 גזר גדול 1 חופן כוסברה קצוצה (אפשר גם להחליף בפטרוזיליה) חצי כפית מלח צ'ילי חריף (כמות לפי העדפה) חצי כפית אבקת שום כף גדולה קמח תופח 2 ביצים כף שמן זית ולטוויסט – חציל 1 …
הפתיעו את האורחים שלכם עם עוגיות בצק פריך וקצפת מיוחדות מתכון מאת אלה ימין הרכיבים- 2 ביצים 60 גרם אבקת סוכר 110 גרם חמאה מומסת 220 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה כמה טיפות תמצית וניל ריבת תות (לא חובה) 200 גרם סוכר איך מכינים – תחילה נערבב בקערה …
קלאסיקה מרוקאית – עוגיות ריפעת אותנטיות מהבית של סבתא מתכון של נעמי שושן הרכיבים- קילו קמח 2 שקיות אבקת אפייה כוס סוכר כוס שומשום כוס שמן כוס מיץ תפוזים 3 ביצים L חצי כוס גרגרי אניס איך מכינים- ראשית נעבד את כל המרכיבים במעבד מזון לבצק אחיד. לאחר מכן נכסה את הבצק …
קסם של כדורי שוקולד עם הרכיב המפתיע מתכון של דבי ממן הרכיבים- 2 חבילות שוקולד מריר גביע קצפת ריץ' 75 גרם נטורינה 250 גרם פתיבר 100 גרם קוקוס קלוי טחון 3 כפות סוכר איך מכינים – ראשית נשתמש בסיר בינוני להמיס את השוקולד המריר, הרכיב המיוחד שלי – גביע קצפת ריץ' ו75 …
כרובית משודרגת בטמפורה – הכי טעימה שאכלתם בחיים מתכון מאת גילה עדי הרכיבים- כרובית אחת שלמה חומץ/לימון מלח לתערובת הטמפורה- 2 כוסות קמח טמפורה כוס בירה בהירה מים כף פפריקה מלח לרוטב- 1/2 כוס צ'ילי מתוק 1/4 כוס צ'ילי חריף 1/4 כוס סויה 2 כפות סילאן 2 כפות דבש שן שום מגוררת מעט לימון כוס …