עוגיות מגולגלות של בית בצק פריך ונימוח

עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף  – אמא מבשלת 

עוגיות מגולגלות של בית בצק פריך ונימוח

הרכיבים-

חצי קילו קמח 500 גרם

שקית אבקת אפיה

2 כפות סוכר

רבע כפית מלח

200 גרם חמאה

1/4 כוס שמן

כ- 1/4 – 1/2 כוס חלב/מים

איך מכינים-

נשים את כל הרכיבים במיקסר וו גיטרה, חוץ מהמים /חלב.

נערבל ונוסיף מים בהדרגה עד שנקבל בצק אחיד . יכול להיות שנצטרך עוד קצת להוסיף נוזל כדי שהבצק יתאחד ויהיה רך וחלק.

נכניס למקרר לקירור שעה.

נחלק ל- 3

נרדד על נייר אפיה

כל חלק נמרח בשוקולד (השחר או נוטלה) ונפזר אגוזים.

או ממרח תמרים עם אגוזים.

נגלגל. נחתוך לפרוסות.

אפייה 170 מעלות  חצי שעה .

• פרווה עושים עם תחליף חמאה – מחמאה ,מרגרינה ,נטורינה , מזולה