סלט כרוב משודרג ומרענן
מתכון מאת –אתי מור פלד
הרכיבים-
כרוב לבן
2 גזרים
סלסלת נבטים
חופן של פטרוזיליה
שן שום כתושה
כפית חרדל גרגירים
מיץ מלימון אחד
כפית גדושה דבש/סילאן
מלח
פלפל שחור
שמן 4 כפות
איך מכינים –
בקערה גדולה לשים –
כרוב לבן אחד לא גדול חתוך בקולפן של הכרוב דק דק
2 גזרים שקילפתי וחתכתי בקולפן לרצועות .
סלסלה נבטים,
חופן פטרוזיליה קצוצה
למרינדה- לערבב
בצנצנת שן שום אחת גדולה כתושה
כפית חרדל גרגירים
מיץ מלימון אחד
כפית וחצי דבש
מלח פלפל
שמן רגיל בערך 4 כפות
לשקשק היטב ולהוסיף לסלט בסמוך להגשה
