נכון שלפעמים בא משהו קצת יותר בריא?
למשל עוגיות מקמח כוסמין מלא , פרווה, טבעוני ובלי מרגרינה!!!
הן טעימות בריאות וטבעוניות!!!
מתכון מאת – סיוון צרור
עוגיות מקמח כוסמין ממולאות תמרים , אגוזים וחמוציות / או ריבה אגוזים וקוקוס.
הרכיבים-
3 כוסות קמח כוסמין מלא מנופה כמובן
1 כפית אבקת אפייה
80 גרם שמן קוקוס שזה שליש כוס לא חד פעמית אלא כוס מדידה ( **לא ניתן להחליף בשמן רגיל חייב שמן קוקוס)
רבע כוס שמן רגיל בנוסף
כוס ( חד פעמית שקופה) מים פושרים מעט
1 שקית סוכר וניל
איך מכינים-
ללוש הכל יחד לבצק רך ונעים.
לחלק ל2
למרוח ממרח תמרים טבעי ללא סוכר ( יש לקנות כזה רשום ללא תוספת סוכר)
,לפזר קינמון אגוזים קצוצים וחמוציות. לגלגל לגליל ולהניח בתבנית ,
לחתוך עוגיות כמעט עד הסוף.
את החלק השני למרוח בריבה טובה איכותית לא כזו נוזלית
ולפזר קוקוס אגוזים וקינמון. ולגלגל אותו דבר ולחתוך.
לאפות בתנור שחומם מראש ל180 במשך 20-25 דקות.
