אלפחורס מושלם!
אתן תנשקו אותי 
מאת – noa evgi
הרכיבים-
200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
250 גרם קמח רגיל ¾1 כוסות
200 גרם קורנפלור ½1 כוסות דחוסות
2 כפיות אבקת אפייה
100 גרם אבקת סוכר
¼ כפית מלח
3 חלמונים מביצים מידה לארג׳ או 4 מדיום
גרידה מלימון שלם
1 כפית תמצית וניל
1-2 כפות מים קרים
למילוי ריבת חלב צנצנת גדולה
וקוקוס לקישוט
איך מכינים –
את כל המצרכים לשים בקערת מיקסר ..
לעבד את הכל..
לתת לבצק לנוח במקרר חצי שעה לפני העבודה..
מרדדים בעזרת מערוך על נייר אפיה ומקמחים
יוצרים עיגולים בעזרת כוס או חותכן בינוני בכל צורה שתרצו..
מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מעלות .
לעשר דק בלבד!
שימו לב לצבע שהוא לבן ולא שזוף.
מוציאים מחכים שיתקרר .
ומתחילים לזלף ריבת חלב,ליצור כמו סנדוויץ
ואז גלגל בקוקוס. ומניחים בתבנית
לאחר שסיימתן אני מכניסה למקרר בתוך קופסא.
נשמרות טריות ופריכות .
