חיתוכיות אגוזים וקוקוס עם בצק פריך

חיתוכיות פריך אגוזים וקוקוס

מאת – מירי בלאו 

הרכיבים-

175 גרם חמאה / מרגרינה
2 כוסות פחות 2 כפות קמח
1/3 כוס סוכר
ביצה+ חלמון

למלית:

2 ביצים +חלבון
קורט מלח
2 כוסות סוכר חום/רגיל ( אפשר קצת פחות )
1 1/2 כוסות קוקוס
3/4 כוס אגוזים טחונים
כפית תמצית וניל

איך מכינים-

בקערה ללוש את חומרי הבצק עד שמתקבל בצק חלק.

לשטח  בצק בתבנית עוגה רגילה מלבנית בינונית
לערבב את חומרי המלית, לשפוך על הבצק ולאפות על 180 מעלות ל 45 דקות.