פןורים מתקרב הכנתי אוזני המן מושלמים.
מאת – יפה לוגסי
הרכיבים-
200 גר' חמאה או מחמאה רכה
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
חצי כוס סוכר
אבקת אפיה
2 שקיות וניל
קילו קמח פחות כוס(לפעמים צריך להוסיף עוד קצת קמח)
איך מכינים –
ללוש הכל יחד בוו לישה במיקסר עד לקבלת בצק חלק.
לחלק ל 4,
לרדד לעובי חצי ס"מ.
לקרוץ עיגולים,
למלות עם ממרח תמרים מעורבב עם אגוזים.
או ממרח שוקולד, או פרג
לקפל לצורה של אוזן המן ולהדק היטב .
לאפות בחום של 180 מעלות, 18 דקות ,
לקרר ולפזר אבקת סוכר.
כוס אונברסלית, או כוס חמה חד פעמית.
ם
אפשר להכין עם הבצק הזה גם עוגיות סנדביץ עם ריבה תודה
כן