בצק פריך לעוגיות מכל סוג
מאת – איבון חזן
הרכיבים –
קילו קמח
חצי כוס סוכר
2 שקיות וניל
2 אבקת אפייה
3/4 כוס שמן
400 גרם חמאה/מרגרינה
כוס מיץ תפוזים
מים ככוס או יותר
איך מכינים –
ללוש הכל יחד להוסיף מים בהדרגה עד שמתקבל בצק חלק וגמיש.
לתת לו לנוח במקרר לפחות כשעה.
לעוגיות שהכנתי מרדדים כדור קטן לעיגול ,מורחים בתמרים או שוקולד
חותכים בקצה קווים ומגלגלים
אפיה 170 מעלות
20 דקות או חצי שעה .
אפשרי להמיר את המרגרינה בשמן? אם כן כמה ?
לא