לחם שום איזה טעים ורך
מאת נועה אסיסי
הרכיבים-
חצי קילו קמח
כף שמרים יבשים
רבע כוס שמן
כוס מים
ביצה
3 כפות סוכר
כף מלח
איך מכינים-
בקערת המיקסר שמים כל הרכיבים ולשים עד שמתקבל בצק גמיש 10 דקות
מתפיחים שעה וחצי .
מחלקים כדורים .
מכינים לחמניות איזה צורה שבא לכם – גלגלתי בורג
נותנים תפיחה נוספת
באמצע האפייה להבריש
בתערובת שום כתוש עם פטרוזיליה קצוצה ושמן זית
אפייה 180 מעלות חצי שעה
