ספגטי ברוטב עגבניות בסיר אחד

/ אריאלה גולדמן

** הספגטי ללא בישול מקדים .הוא מתבשל ברוטב עצמו **

הרכיבים-

שמן

כורכום

בצל

פלפל חריף

5 שיני שום

רסק עגבניות אריזה קטנה

כף סילן

מלח,פלפל שחור

כף פפריקה

250 גרם ספגטי

איך מכינים –

~ לחמם 5 כפות שמן עם חצי כפית כורכום ולהזהיב בצל פרוס דק ,חצוי

~ להוסיף פלפל אדום חריף, יבש שלם ו 5 שיני שום שלמות. לטגן קלות.

~ להוסיף קופסת רסק עגבניות קטנה,כף סילאן, חצי כף מלח,

חצי כפית פלפל שחור גרוס,כף פפריקה. לטגן כמה שניות ולהוסיף פנימה חבילת ספגטי קטנה 250 גר .

~ למלא מים רק עד כיסוי הספגטי ,להביא לרתיחה ,להנמיך ללהבה בינונית ולכסות את הסיר .לבשל עד שהספגטי רכים.

~ לערבב עם מזלג