אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

לא נפתחות באחריות – אוזני המן בצק מושלם

 

סיוון צרור

נפתחים לכם ולא יוצאים יםה

קבלו בצק ומתכון לאוזני המן כאלה שלא נפתחות בחיים
אזני המן מושלמות
מאת – sivan zror

הרכיבים-
200 גרם חמאה רכה!!! לא מומסת
100 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 ביצה לארג'
350 גרם קמח רגיל מנופה
חצי כפית בלבד של אבקת אפייה
איך מכינים –
במיקסר עם וו גיטרה נקרים יחד חמאה ואבקת סוכר במשך דקה.
נוסיף ביצה ווניל ונמשיך להקרים יחד.
נעצור את המיקסר ונוסיף קמח ואבקת אפייה.
נעבד עד שנוצר בצק. לא יותר מדקה.
ניתן לעבוד עם הבצק ישר אבל אם הוא רך מדי.
נקרר את הבצק במשך חצי שעה במקרר.
נרדד דק ( חשוב) ונקרוץ עיגולים. נמלא בממרח שוקולד מוכן מומלץ .

נסגור לצורת אזן המן.
נאפה ב180 מעלות במשך 12-14 דקות.

7 thoughts on "לא נפתחות באחריות – אוזני המן בצק מושלם"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.