אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

איזה מנה מעלפת – כבד עוף עם בצל מקורמל

איילה מרציאנו

 

מנה מעלפת כבד עוף עם בצל מקורמל

להגיש על פירה

מאת – איילה מרציאנו

הרכיבים-

חצי קילו כבד עוף נקי

2 בצלים

מלח

פלפל שחור גרוס

מעט קינמון בקורט

כף סילן או דבש

חצי כפית פפריקה

איך מכינים-

צולים את הכבדים על אש גלויה להכשרה.

מטגנים בצל עם שמן עד שהוא מתקרמל טוב טוב.

מתבלים את הכבד בתבלינים לפי אמכם.

מוסיפים לבצל וממשיכים בטיגון עד שמוכן.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.