אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

עוגת שזיפים בחושה קלה 5 דקות ולתנור

 

ג'ודי פלטי
כוס מידה אוניברסלית 
תבנית מלבנית בינונית 
לחמם תנור ל-165 מעלות טורבו.
מתכון – ג'ודי פלטי
הרכיבים-
3 ביצים
כוס סוכר 
3/4 כוס שמן 
2 וחצי כוסות קמח מנופה 
1 שקית אבקת אפיה,
  גביע של שמנת חמוצה ,
או 3/4 כוס מיץ תפוזים,
להכין 10- 12 שזיפים חתוכים
לפרוסות ומתובלים ב- 2 כפות סוכר+1 כפית קינמון/ או עם
ברנדי 2 כפות .
איך מכינים-
לנפות את הקמח, אפיה ולערבב.
בקערה להקציף ביחד את הביצים והסוכר, כ- 5-6 דקות עד
שהעיסה הופכת לתפוחה ובהירה. להוסיף לאחר מכן את השמן.
להוסיף בפעמים את הקמח והשמנת, (או המיץ) תוך ערבוב עד קבלת
בלילה חלקה. לשמן תבנית ולקמח מעט , להעביר את עיסת הבצק
לתבנית ולהניח את השזיפים מעל הבצק.
לאפות 165 מעלות בטורבו 
כ- 40-50 דקות,
ניתן לזרות אבקת סוכר לאחר שהעוגה מתקררת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.