אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

פתיתים עם נקניקיות ברוטב אדום -ארוחה מהירה לילדים שבבית

 

שושנה אלון

זאת ארוחה מהירה לכל הילדים שבבית

בכלום עבודה וממש מהר יש ארוחה לכולם

אז המתכון לפתיתים  ונקניקיות

הרכיבים-

חבילה פתיתים

בצל גדול קצוץ

כף מרק עוף

מעט כורכום

פלפל שחור

ומלח

פפריקה מתוקה

לנקניקיות –

חבילה נקניקיות

בצל

מלח

פלפל שחור

כורכום

פפריקה

רסק קטן

איך מכינים –

פתיתים עם רוטב עגבניות !
מטגנים בצל גדול עד הזהבה מוסיפים את הפתיתים מטגנים קלות מוסיפים כף מרק עוף , מעט כורכום , מעט פלפל לבן ,
מעט פלפל.שחור גרוס ,
כורכום מעט ופפריקה מתוקה כף אחת למי שאוהב מעט מלח ומים רתוחים
בערך שיעבור את גובה הפתיתים ומביאים לרתיחה לאחר הרתיחה מנמיכים את
האש לנמוכה עד שהפתיתים מוכנים ובתאבון !!
הרוטב לנקניקיות –
לטגן בצל גדול עד להזהבה
לחתוך את הנקניקיות לעיגולים קטנים ( לילדים קטנים לא מומלץ חתיכות קטנות ועגולות )
להוסיף לבצל ולטגן קלות , להוסיף קצת מכל דבר , מלח , מרק עוף ,פילפל שחור גרוס , פילפל לבן , כורכום
, ופפריקה מתוקה חריף שיוסיף פפריקה חריפה ,
ורסק עגבניות להוסיף קצת מים רתוחים ולבשל על אש בינונית עד לצמצום הרוטב.
ובתאבון !

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.