אמא מבשלת

מתכונים קלים וטעימים

סיר עוף עם שעועית ירוקה – תבשיל מנצח

 

אילנית בניזרי
עוף עם שעועית צהובה (עדינה)/שעועית ירוקה
תבשיל מנצח מבית –אילנית בניזרי 
הרכיבים-
בצל
פפריקה
כורכום
חלקי עוף 4-6
2 עגבניות
פלפל שחור
2-3 כוסות שעועית ירוקה קפואה או טרי
מרק עוף
איך מכינים- 
לטגן בצל לרצועות עד להשחמה ,
להוסיף כף פפריקה גדושה וחצי כפית כורכום לבצל ולערבב ,
לטגן את חלקי העוף משני צדדיו כדקה ,
להוסיף 2 עגבניות חתוכות לריבועים ,
פלפל שחור גרוס ולפזר את השעועית הצהובה או הירוקה מלמעלה .
בכוס מים חמים נשים כף מרק עוף,נערבב
ולהוסיף לסיר ועוד כוס מים חמים.
במהלך הבישול לנענע את הסיר,
לקראת הסוף להסיר מכסה ולבשל לעוד רבע שעה כך מתקבל צבע יפה ☺
בתאבון אילנית בניזרי

4 thoughts on "סיר עוף עם שעועית ירוקה – תבשיל מנצח"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.