כרובית מטוגנת זה מעדן
מאת – ליזט יחיאל
הרכיבים –
כרובית
מלח
2, 3 ביצים
מלח
פלפל שחור
פירורי לחם מוזהבים
אפשר לתבל במה שאוהבים
איך מכינים –
להרתיח כרובית שלמה עם כפית מלח וכף חומץ עד חצי ריכוך בערך 20 דקןת לסנן, לקרר, לחתוך לפרחים.
להכין קערה עם ביצים מלח ופלפל וקערה עם פרורי זהובים .
לטבול את הכרובית בביצה ולאחר מכן בפרורים ולטגן בשמן עמוק
זהו מעדן
