מתכונים קלים וטעימים
סלט סלק משובח טעים ובריא מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 2 שיני שום כתוש מיץ לימון מעט כמון מלח 2 כפות שמן זית כפית סוכר איך מכינים – חותכים את הסלק לקוביות או רצועות. מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום. מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן …
רולדת תמרים ואגוזים מגולגלות מבצק פריך פשוט נמס בפה מושלמות לאירוח מתאים גם לכל סוגי העוגיות עוגיות ריבה , סהרונים,אוזני המן ועוד מאת – רויטל זניש *לבצק* *סוד קטן וחשוב* בצק פריך לא אוהב חום ידיים להכין במעבד מזון א במיקסר הרכיבים- 4 ורבע כוסות קמח מנופה 200 גרם חמאה/ מחמאה רכה לפרווה חצי …
כרוב ממולא בשר ואורז לשבת מבית אמא מתכון מאת – פרח בן עזרא הרכיבים- חופן פטרוזיליה בצל שלם 1 כוס אורז כפית מלח כפית פלפל כפית כמון חצי כפית בהרט כרוב שלם כף מרק עוף רסק עגבניות קופסא 2 כפיות פפריקה חצי כפית סוכר 500 גרם בשר טחון איך מכינים – לתערובת …
אינטריה להתעלף…אפילו ככה בלי כלום בצד, טעים מתכון מאת – אביבה ממן הרכיבים- 1 בצל שלם רבע כף כורכום כף מרק עוף חצי כפית פלפל שחור רבע כף פפריקה איך מכינים – נחתוך את הבצל לקוביות דקות נשים בסיר ונטגן עד להזהבה נוסיףאת הכורכום, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה נטגן עוד כדקה את כל התבלינים …
עוגת שמרים שוקולד של סבתא מאת – יפעת ימיני הרכיבים- לבצק: 3 וחצי כוסות קמח כף גדושה שמרים יבשים חצי כוס סוכר 1/4 כוס שמן 2 ביצים 3/4 כוס מים פושרים קורט מלח שקית סוכר וניל למלית שוקולד- 3 כפות קקאו 4 כפות סוכר כפית נס קפה רבע כוס שמן וחבילת שוקולד מריר מומס איך …
אין סיר טעים כזה הסיר של אמא עוף בסגנון מרוקאי סיר השבת מאת מלי מאירוב הרכיבים – 4 כרעיים עוף חצויות 2 בצלים 3 שיני שום 4 עגבניות כף רסק פפריקה פפריקה חריפה כורכום מלח פלפל כפית אריסה קופסת שימורים של חומוס מסוננת פלפל חריפים לפי טעם חצי צרור כוסברה איך מכינים – 4 כרעיים …
המתכון של מרתה סטיוארט עם שידרוגים שלי מאת -קורין דרמון עוגת תפוחים מעלפת עוגה שמורכבת משכבות עם קראמבל הרכיבים- לשכבת העוגה: ביצה חצי כוס חלב 2 כפיות תמצית וניל רבע כוס שמן כוס קמח תופח חצי כוס סוכר רבע כפית מלח 2 תפוחי עץ קוביות קטנות קראמבל- 2 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר חום/רגיל כף …
עוגת קרמבו שמאוד אהבתי המתכון קצת שונה מכל מה שיש ברשת קיצור זו עוגה שכדאי להכין ללא קמח ללא גלוטן המתכון של רונית פרץ הכינה מאיה בוטראשווילי הרכיבים- לתחתית- 200 גר' שוקולד מריר רבע כוס חלב 5 ביצים חצי כוס סוכר לקרם- שמנת מתוקה 2 כפות פודינג וניל חצי כוס חלב ציפוי- 100 גר …
מג׳דרה פרסית משגעת בשלוש שכבות מתכון מאת – דבי נסירי הרכיבים- חצי כוס עדשים ירוקות חצי כוס עדשים שחורות כוס וחצי אורז בסמטי 2 בצלים 3 כפיות כורכום כפית מלח כפית פלפל שחור חצי כוס צימוקים 6 שוקיים או 4 קרעיים של עוף 3 תפוחי אדמה פרוסים איך מכינים- נשרה את העדשים במשך כשעתיים, נבשל …
מרק לחשו סולת מרוקאי מבית אמא מתכון מאת – דליה בן חמו הרכיבים- 2-3 שיני שום כתושות 1/2 כף שמן זית 7-8 כוסות מים מוסיפים למים 1/2 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום כוס וחצי סולת חצי חבילה כוסברה איך מכינים- נטגן את השום כ5 דקות אחר כך נוסיף לתוכו מים …