סלט סלק משובח

סלט סלק משובח

טעים ובריא

מאת מאיה בוטראשווילי

הרכיבים –

2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל

פטרוזיליה קצוצה

כוסברה קצוצה

2 שיני שום כתוש

מיץ לימון

מעט כמון

מלח

2 כפות שמן זית

כפית סוכר

איך מכינים –

חותכים את הסלק לקוביות או רצועות.

מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום.

מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן

מערבבים טוב.

המלצה להכין כמה שעות לפני

סלט אליפות