עוגת שמנת וקינמון
רכה כמו ענן ושימו לב אין בה שמן או חמאה
הרכיבים –
2 שמנת מתוקה
3 ביצים
כוס ורבע סוכר
2 כוסות קמח תופח
לערבב –
5 כפות סוכר חום/לבן
3 כפות קינמון
איך מכינים –
להקציף שמנת מתוקה 1 עם הביצים והסוכר 3 דקות.
אחרי 3 דקות להוסיף לסרוגין את הקמח והשמנת השניה.
בתבנית סבתא משומנת, לשפוך חצי מהבלילה לפזר חצי מתערובת הקינמון לכסות עם שאר הבלילה ולפזר את שאר הקינמון
לאפות ב 180 מעלות בין 40 ל 50 דקות
