מתכון לתבנית עוף כמו של פעם
מתכון מאת ליזט יחיאל
הרכיבים-
קילו וחצי כרעיים עוף
2 בצלים
ראש שום
3 תפוחי אדמה
2 עגבניות
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
כפית גריל עוף
רבע כוס שמן זית
איך מכינים –
נתחיל מלחתוך את הבצלים לרצועות
נפרוס את תפוחי האדמה והעגבניות
לקערה גדולה נוסיף את חלקי העוף
עגבניות, תפוחי אדמה, בצלים, ראש שום
נוסיף את התבלינים והשמן זית ונערבב הכל היטב
לאחר מכן נסדר בתבנית ונכסה בנייר כסף
נחמם תנור מראש ל200 מעלות, נכניס לתנור לשעתיים
לאחר שעתיים נוציא מהתנור ונסיר את נייר הכסף
נעביר לגריל עוד כ30 דקות, מעדן!
בהצלחה!
