קציצות עוף נדירות
מתכון מאת Ba Su
הרכיבים-
חצי קילו עוף טחון
בצל קצוץ דק
4 שיני שום כתושות
כף גדושה מיונז
ביצה
תפוח אדמה גדול מגורד
כפית גדושה חרדל
שפריץ של מיץ לימון
חופן וחצי של תרד שטוף היטב קצוץ דק
חופן פטרוזיליה קצוצה דק
חופן כוסברה קצוצה דק
4 כפות פירורי לחם
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית גריל עוף
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כמון
שמן לטיגון
איך מכינים –
בקערה נערבב את כל המרכיבים היטב לתערובת אחידה וספיגת הטעמים
לאחר מכן נכסה את הבשר ונניח לשעה או יותר במקרר
נחמם שמן במחבת על חום בינוני
נשמן /נרטיב במים את הידיים וניצור קציצות
נטגן משני הצדדים עד השחמה ונתענג
לבריאות
מה נדיר בזה?
יוצא מאוד טעים עשיר
המיונז הכרחי ?
יש לו תחליף במתכון הזה ?
לא הכרחי אפשר בלי
האם המיונז במתכון הזה, הכרחי ?
האם יש תחליף ?
לא חייבת