נשנוש מושלם – עוגיות לבבות קריספיות טעימות בטירוף ומתחסלות בשניה
מתכון של צביה אורן
הרכיבים-
נשתמש בכוס מדידה אוניברסלית
קילו קמח רגיל מנופה
כוס וחצי סוכר
4 ביצים L
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
100 גרם קוקוס טחון
50 גרם שומשום
2 חבילות מרגרינה או מחמאה (200 גרם) או כוס וחצי שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
איך מכינים –
במיקסר עם וו לישה נערבל היטב את כל המרכיבים למעט הקמח,
את הקמח נוסיף בסוף ונמשיך לערבל עד קבלת בצק רך ונעים.
נשטח את הבצק וניצור בעזרת קורצן לצורת לבבות או כל דוגמא אחרת שאתם מעדיפים.
נעביר לתבנית מרודפת בנייר אפיה.
נחמם תנור מראש ל180 מעלות,
ונכניס לתנור ונאפה עד השחמה קלה
נכניס לתלערבב היטב במיקסר.
את הקמח להוסיף בסוף ולהמשיך לערבל עד שהבצק נעים.
לשטח את הבצק וליצור לבבות או כל דוגמא שרוצים.
להכניס לתבנית מרופדת בניר אפיה ל180 מעלות עד להשחמה קלה.
