מתכון מדהים לבראוניז כשר לפסח
מתכון של Liel Ben David Badash
הרכיבים-
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
4 ביצים L
כוס אגוזי מלך
כוס אגוזי בראסט (חצי בתוך הבלילה וחצי לפיזור לפני האפיה)
חופן שוקולד צ'יפס לקישוט/בתוך הבלילה
כוס סוכר
קורט מלח
כוס קמח מצה
כף קקאו
איך מכינים –
נמיס את השוקולד במיקרוגל בפולסים או בבן מארי.
כשהשוקולד נמס נוסיף את השמן ושאר המצרכים ונערבב היטב לתערובת אחידה.
נשפוך הכל לתבנית בינונית משומנת,
נפזר מעל מלח גס (מקפיץ את הטעם מאוד מומלץ)
נחמם תנור מראש ל180 מעלות למצב רגיל ללא טורבו,
נאפה כ20 דקות ונוציא לקירור והתייצבות.
בהצלחה!
