מקרוד בטעם של עוד
מתכון באהבה
הרכיבים-
1 קילו סולת
2 כוסות קמח כוס חד פעמי לשתייה חמה
1 אבקת אפיה
4 סוכר וניל
חצי כוס סוכר
1 כוס שמן רצוי שיהיה חם
2 כוסות מיץ תפוזים
מילוי-
2 חבילות
תמרים בוואקום יש להוציא מהם הם הגרענים
מעט זנגביל טחון
מעט ציפורן טחון
מעט קינמון
אגוזים
איך מכינים –
הבצק -ללוש את כל החומרים לתערובת אחידה וגמישה לעבודה
לתת לבצק לנוח כשעה.
המילוי –
ללוש את התערובת עם מעט שמן.
למלא את הבצק במילוי וליצור או עוגיות קטנות כמו קובה
או ליצור רולדות ולחתוך
אחר כך לטגן בשמן עמוק – יש כאלה שרק אופים ללא טיגון .
לאחר הטיגון לטבול בסירופ דבש
מבשלים – עד שמסמיך.
4 כוסות סוכר
3 כוסות מים
לימון סחוט.
מתכון באהבה בהצלחה.
