פילו קוקוס שקדים טעימות בטירוף
מתכון מאת – Shula Elimelech
הרכיבים-
2 כוסות שקדים טחונים
כוס וחצי קוקוס
כוס סוכר
כוס- כוס 1/2 טחינה גולמית
איך מכינים –
מכינים את המילוי, מערבבים שקדים עם קוקוס, מוסיפים סוכר וטחינה
נערבב עד לתערובת אחידה שתהיה מוצקה
ניקח דף פילו ונמלא שורה מהעיסה בקצה הדף
נגלגל לרולדות כפי שנראה בתמונה
נסדר את כולם יפה בתבנית ונפרוס
נמרח מעט שמן זית או חמאה מומסת
נחמם תנור ל170 מעלות ונאפה כ20 דקות עד להשחמה
לאחר האפייה נפזר למעלה אבקת סוכר
ובהצלחה!
