לא תאמינו כמה קל – כדורי רפאלו כמו באיטליה
מתכון מאת נופר אהרון
הרכיבים-
200 גרם קוקוס טחון לתערובת
פחית חלב מרוכז
100 גרם שוקולד לבן
100 גרם קוקוס טחון לציפוי
אגוזי לוז / כדורי קליק (לא חובה)
איך מכינים –
תחילה נמיס שוקולד לבן על הגז,
תוך כדי נוסיף את החלב המרוכז ו200 גרם קוקוס.
נערבב היטב הכל עד למרקם אחיד,
נוריד מהאש ונכניס למקרר להתייצבות כ30 דקות.
לאחר 30 דקות נוציא מהמקרר ונכדרר לכדורים קטנים.
נכניס בתוך הכדורים במרכזם אגוז לוז או כדור קליק (לא חובה)
ונצפה היטב בקוקוס טחון בצלחת.
נסיים את כל הכדורים נכניס למקרר ונשמור בקירור.
בהצלחה! מעדן כיפי בטירוף
קצת על כדורי רפאלו:
כדורי רפאלו הם קינוח אהוב ופופולרי, מורכבים מקוקוס טחון ושוקולד לבן שמסתתרים מתחת לציפוי קוקוס קריספי.
מקורם של כדורי הרפאלו באיטליה, הכינוי להם ניתן על שם המלאך רפאל.
הכנת הכדורים פשוטה וקלה, והיא דורשת מספר מצרכים בסיסיים.
הכדורים טעימים, מרעננים וקלים להכנה, אהובים בכל הגילאים.
כדורי רפאלו הן קינוח שמתאים לכל חגיגה או אירוע, וגם סתם כנשנוש מתוק וקר מהמקרר.
לעוד מתכונים למתוקים לחצו כאן
