מתכונים קלים וטעימים
קרמשניט כמו של סבתא – בלי טיפת מאמץ מתכון של שרה יוסף הרכיבים- חבילת בצק עלים (אני השתמשתי במעדנות) אבקת סוכר לקצפת: 2 גביעים קצפת צמחית/ שמנת מתוקה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – לפני הכל נפשיר את הבצק לילה במקרר או שעתיים בחוץ על השיש לאחר שהבצק הפשיר נרדד מעט ונחתוך לצורות …
סוד הקסם – עוגת ביסקוויטים רכה, עשירה וקלה שתגרום לכם להתאהב מתכון מאת Adina Batash הרכיבים- 2 חבילות ביסקוויטים פתי בר קלאסי לתערובת הקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה 2 כוסות חלב (כוס חד פעמי חם) 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות סוכר 2 גביעים גבינה לבנה 9% 500 גרם או 2 גביעים שמנת חמוצה …
3 קישים מנצחים – בצק מושלם אחד מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- כמות בצק לקיש 1- לבצק: כוס קמח חלמון מביצה אחת 1/2 גביע שמנת חמוצה 1/2 כפית מלח 100 גרם חמאה לקיש בצל: 4 בצלים 30 גרם חמאה 1/2 כפית שום כתוש גביע שמנת מתוקה 3 ביצים כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור …
הקאדה שתהפוך את חג השבועות שלכם לחגיגה מתכון מאת – אילנה לוי הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות סוכר כף וחצי שמרים כף מלח ( להוסיף כשהבצק מתגבש) רבע כוס שמן בערך 2.5 כוסות מים פושרים למילוי הגבינות: חבילה 250 גרם גבינת חמד חבילה גבינה בולגרית/פיראוס 250 גרם גבינה צהובה איך מכינים – נלוש את …
הפתעה מושלמת לאורחים בחג – שבלולי פילו מיוחדים במינם מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- 2 חבילות בצק פילו (אני אוהב של שמרית) חבילה תרד לתערובת הגבינות: מיכל 250 גרם גבינת שמנת נפוליאון 24% מיכל קטן 100 מ"ל שמנת חמוצה של פעם 100 גרם בולגרית מגורדת 100 גרם גבינה צהובה מגורדת …
מטבוחה מרוקאית אסלית מתכון מאת דבי וזאנה הרכיבים- 2 קילו עגבניות 2 פלפלים חריפים גמבה אדומה 1 2-3 שינים שום כף פפריקה מתוקה כפית מלח קמצוץ כורכום חצי כפית פלפל לבן רבע כוס שמן מעורבבת עם קמצוץ פפריקה מתוקה פפריקה חריפה (לא חובה) איך מכינים – תחילה נניח עגבניות במים רותחים כדי לקלף בקלות את …
כשטעם ויופי נפגשים – פשטידה בקלי קלות מתכון של אביבה אביסר תמונה מאת הדר אאולוב הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 5-7 ביצים תלוי בגודל של תפוחי האדמה חצי כפית מלח חצי כפית אבקת מרק עוף חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק בצל (לא חובה) איך מכינים – מרתיחים במים חמים …
עוף היסטרי שאי אפשר לעמוד בפניו מתכון של אילנית כרבי הרכיבים- קילו וחצי שוקיים או כרעיים כפית שום כתוש כפית פפריקה מעושנת חצי כפית תבלין לשווארמה כף רוטב רימונים כף רוטב טריאקי כוס וחצי מים שומשום לבן ושחור מלח גס רוזמרין יבש גרגירי כוסברה איך מכינים – תחילה ננקה, נשטוף ונסנן את חלקי העוף בקערה …
רוגעלך כמו של פעם שילוו אתכם לכל החיים מתכון של Danielle Tzemach הרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים שלוש כפות סוכר כפית מלח ביצה כוס וחצי מים חצי כוס שמן שוקולד השחר או כל ממרח אחר שאוהבים חצי חבילה פתי בר מפורר לסירופ: חצי כוס סוכר חצי כוס מים כף מיץ לימון איך מכינים – …
החיתוכיות ריבה של פעם אין עוגיה יותר טעימה מזו מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית חד פעמית בינונית: 350 גרם קמח שקית אבקת אפיה קורט סודה לשתיה 120 גרם חמאה רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל רבע כוס שמן 1-2 כפות מיץ תפוזים ביצה חצי כפית מלח ריבה שאוהבים איך מכינים – נלוש …