מתכונים קלים וטעימים
קניידלך עשירים בטעמם קיבלו טוויסט מעניין כשהוספנו להם בצל מטוגן כדאי לנסות את המתכון הנהדר הזה של שרה בן ניסן הרכיבים- למרק: חלקי עוף קילו כף גדושה של מרק עוף 1/4 כפית פלפל שחור 2 גזרים 1 גבעול סלרי עם העלים 1 בצל 1 תפוח אדמה 2 קישואים בינוניים מרכיבים לקניידלך כוס קמח מצה …
זאת המנה ששיגעה את המדינה צלי בקר כמו שמגישים באירועים עם ערמונים ופטריות המתכון של אילנית בניזרי הרכיבים- נתח כתף מספר 5 – 2 קילו סלסלת פטריות 2 שקיות ערמונים בוואקום 2 בצלים פרוסים רבע כוס שמן כ- 2 כוסות מציר הבשר חופן כוסברה קצוצה 2 כפות רוטב ברביקיו פלפל שחור גרוס רבע כפית פלפל …
מתכון לקבב מושלם מתכון של רחל עטיה הרכיבים- חצי קילו בשר טחון עם שומן – צלעות או אסאדו אפשר לערבב רבע חבילה פטרוזיליה-לא חובה לשים ירק רק אם אוהבים בצל 3-4 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס 2-3 כפות שמן זית אפשר להוסיף (לא חובה): שומן טחון או …
כרוב ממולא מתכון משגע הרכיבים- כרוב לבן בינוני למילוי: חצי קילו בשר טחון בצל חופן כוסברה/פטרוזיליה 2 גזרים כף פפריקה מתוקה חצי כף כמון חצי כפית מלח כפית סוכר או סילאן חצי כפית בהרט/פלפל לבן מעט שמן 3/4 כוס אורז עגול -יסמין שטוף לרוטב: כף מרק עוף כפית פפריקה פלפל שחור מלח לפי טעם קמצוץ …
נתחי פרגית מוקפצים במרינדה מיוחדת מתכון של איטל איטלי הרכיבים- חצי קילו פרגית חתוכה לנתחים קטנים למרינדה: 2 כפות לימון סחוט כף טריאקי כף סילאן כפית פטרוזליה יבשה כף רוטב צ'ילי מתוק תוך כדי הבישול: כף סילאן קמצוץ מלח קמצוץ פלפל שחור גרוס כף לימון סחוט שמן כף קמח/קורנפלור איך מכינים – נערבב את …
עוגת המצות הנוסטלגית בקלי קלות מתכון – Hana Bartal הרכיבים- 7 מצות 2 כוסות יין אדום מתוק גביע שמנת להקצפה 200 גרם שוקולד מריר איך מכינים – תחילה נפזר את היין לכלי שטוח שיאפשר טבילה של המצות נכין כלי מרובע מרופד בנייר אפיה לממרח שוקולד נרתיח בסיר קטן/פינג'ן שמנת להקצפה נוסיף את קוביות השוקולד לסיר, …
אין יותר טעימה מהעוגה הזו קלה ובחושה ותמיד מצליחה אז למה לקחת ריזיקה… תכינו אותה גם בפסח מחליפים קמח תופח רגיל בקמח תופח לפסח או בקמח תופח ללא גלוטן יש כשר לפסח מתכון עוגת תפוחים בחושה של – אתי בוזגלו הרכיבים- 4 תפוחי עץ- כל סוג כוס שמן 4 ביצים חצי כוס מים או מיץ …
סיר קציצות דגים רכות במטבוחה מהמטבח המרוקאי של אמא מתכון של בלינה שושנה הרכיבים לקציצות: בקערה 300 גרם דג מרלוז טחון 300 גרם דג נסיכת הנילוס טחון צרור כוסברה קצוצה 4 שיני שום קצוצות דק כף פפריקה מרוקאית כוס פירורי לחם חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס 2 חלמונים למטבוחה : 8 עגבניות …
כשרה לפסח** עוגת שיש שלא תשאיר אף אחד אדיש מתכון של דינה חיים הרכיבים 2 כוסות וחצי קמח תמי ללא גלוטן מנופה שקית אבקת אפיה כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי כוס וחצי סוכר 3 כפות קקאו 3 כפות שוקולית כוס שמן 6 ביצים איך מכינים – תחילה נוסיף לקערה קמח, אבקת אפיה …
ללא גלוטן פאי פיצוחים עם קרמל אישי יצא מקמח תמי ללא גלוטן פאי פיצוחים / שמחה אלגלי אפשר תבניות אישיות או תבנית אחת גדולה 24 אפשרי לפרווה ! הרכיבים לבצק – 3 כוסות קמח ללא גלוטן (קמח תמי או כרגיל- יש כשר לפסח ) 2 ביצים 200 גר' חמאה או מחמאה קורט מלח כף סוכר …