עוגיות

ריבועי שכבות חלבה ואגוזים פריכים בטעם של אמא עוגיות שכבות עשירות, פריכות במיוחד, עם שילוב מנצח של חלבה, אגוזי מלך ונגיעה של לימון וקינמון. הרכיבים- קמח: 3 כוסות אבקת אפייה: חצי שקית (כפית גדושה) חמאה: 200 גרם (רכה) סוכר: 1/3 כוס סוכר וניל: 1 שקית ביצה: 1 גדולה מלח: קורט גרידת לימון: מלימון טרי אחד …

  סהרוני בצק שמנת במילוי אגוזים מתכון של חני בצק פריך ונימוח במיוחד בזכות השמנת, עם מילוי אגוזים קלאסי שמשתבח לאחר יום-יומיים. הרכיבים- בצק- חמאה/מחמאה: 200 גרם (רכה מאוד). 2 חלמונים. 4 כוסות קמח רגיל. 1 מיכל שמנת מתוקה או צמחית (250 מ"ל). למילוי האגוזים-  2 כוסות אגוזים גרוסים. 2 חלבונים (שנשארו מהבצק). 1 כוס …

  הכעכים המנצחים של סבתא מתכון מסורתי לכעכים פריכים, בניחוח תפוז ווניל, בדיוק כמו פעם. קלים להכנה ומתחסלים מהר! הרכיבים-   4 ביצים ½1 כוסות סוכר ½1 כוסות שמן 2 שקיות סוכר וניל. גרידה מתפוז אחד 2 שקיות אבקת אפייה קמח: קילו פחות כוס (כ-850-900 גרם). חצי כפית מלח לעיטור: קערה עם שומשום. איך מכינים …

  מתכון למגולגלות שיכול להתאים גם לעוגיות אחרות כמו ריבה  או מעמולים וכיד הדמיון הרכיבים- 200 גרם  מרגרינה מזולה / או חמאה 200 גר  כוס שמן  כוס מיץ תפוזים  שקית אבקת אפיה כפית תמצית וניל גרידת תפוז  קג קמח קורט מלח איך מכינים- אפשר למלא עם תמרים אגוזים וקינמון. עם ממרח שוקולד או מה שאוהבים …

עוגיות חג'יבאדה מהמטבח העיראקי מכינים אותן גם בפסח ללא גלוטן הרכיבים- להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות. 250 גרם שקדים טחונים 250 גרם אגוזים טחונים 1 וחצי כוסות סוכר (אוהבים פחות סוכר שימו כוס סוכר). 1 שקית סוכר וניל או 1 כפית תמצית וניל. 2 ביצים שלמות בגודל L. 1 חלבון בגודל L (לבן …

  מגולגלות בצק שק"ם הכי מוצלח שיש הרכיבים-  200 מ"ל  שמנת חמוצה- לפרווה-  קרם קוקוס או מעדן צמחי 200 גרם חמאה  /מחמאה/מזולה /נטורינה כ- 350 גרם קמח תופח (2 וחצי עד 3 כוסות ) שקית סוכר וניל קורט מלח איך מכינים –  ללוש את כל המרכיבים טוב עד שמגיעים לבצק אחיד ,אם דביק להוסיף קצת …

    מתכון לעוגיות מכונה הכי טעים – באחריות   מאת שרה נעים   הרכיבים- קילו קמח פחות כוס 200 גרם חמאה /מרגרינה/מחמאה /מזולה כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל כוס מים או מיץ תפוזים כוס סוכר 100 גרם קוקוס 100 גרם שומשום 100 גרם אגוזי לוז גרוסים /מסוכרים(לא חובה לשים …

  מגולגלות תמרים אגוזים ומגולגלות שוקולד אגוזים מגולגלות תמרים רכות חני קונאשוילי הרכיבים-  4 כוסות קמח חצי כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מיץ תפוזים עדיף טרי/מים 2כפות סוכר או כף אבקת סוכר 1סוכר וניל 1אבקת אפיה. איך מכינים –  לשים  בקערה המרכיבים . לערבב עד לקבלת בצק אחיד. לעטוף בשקית.  לקרר כחצי שעה …

  מתכון לכדורי שוקולד מאת – נעמה פלג הרכיבים-  2 שרוולי  פתיבר 150 גר שוקולד מריר כוס סוכר 4 כפות קקאו 1 חמאה או (כל מרגרינה ) כף רום כוס מים חמים איך מכינים –  לחמם על הגז כוס מים חמים, כוס סוכר ו-4 כפות קקאו עד לקבלת מרקם חלק, להוסיף חמאה/מרגרינהאו מזולה או נטורינה …