מתכונים קלים וטעימים
עוגיות תמרים פריכות ומעולות (מחבילת בצק של קילו קמח) תבנית ענקית אפשר להכין חצי כמות המתכון של יפעת רגב הכינה – חגית חוגי המרכיבים לבצק: 1 ק"ג קמח 1 שקית אבקת אפייה 300 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר) 2 חלמונים 1 כוס שמן (200 מ"ל) 1 כוס מים (200 מ"ל) למילוי התמרים: 1.5 …
עוגיות האגוזים של חני סהרוני אגוזים פריכים גאורגים של חני קונאשוילי הרכיבים- 200 גרם חמאה או מחמאה רכה 2 חלמונים 4 כוסות קמח 1 מיכל שמנת מתוקה או צמחית למילוי האגוזים- 2 כוסות אגוזים גרוסים 2 חלבונים 1 כפית קינמון 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל אבקת סוכר (לפזרה כשהמאפים מתקררים לחלוטין) איך מכינים …
סהרוני חמאה ושקדים מתכון קל ומהיר מאת תמי מורד הרכיבים- 200 גרם מחמאה רכה (או חמאה) 100 גרם אבקת סוכר 200 גרם אבקת שקדים (שקדים טחונים דק) 250 גרם קמח לבן 1 כפית אבקת אפייה 2 כפות קורנפלור אם הבצק יבש: 2 כפות מים פושרים (לפי הצורך) לקישוט: אבקת סוכר בנדיבות איך מכינים …
עוגיות שקדים מושלגותהמתכון של צביה אורן הרכיבים- 2 ו-3/4 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים דק) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 2 חלבוני ביצים (החלבון בלבד) 1 כף קליפת תפוז מגוררת דק 1 כפית מי ורדים (או תמצית שקדים – אופציונלי) לציפוי: צלחת עם סוכר רגיל וצלחת נוספת עם אבקת …
עוגיות יויו נפלאות וקריספיות לפי המתכון של השף מיכה כלפה: הרכיבים- לעוגיות: 4 ביצים 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים 1 כפית גרדת לימון 3/4 כוס שמן 30 גרם אבקת אפייה (כ-3 שקיות) 30 גרם סוכר וניל (כ-3 שקיות) 750 גרם קמח (להוסיף בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק נעים) קוקוס טחון (לציפוי …
עוגיות ריבה הכי טעימות הרכיבים- 350 גרם חמאה או ממאה רכה (בטמפרטורת החדר) 100 גרם אבקת סוכר חצי כוס קורנפלור (50 גרם) 2 חלמונים אבקת אפייה 5 כוסות קמח (כ-600 גרם בסך הכל) 1 שקית סוכר וניל חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או מים (80 מ"ל) מעט גרידת תפוז/לימון (מומלץ מאוד להוספת ארומה) …
מגולגלות קקאו וקינדר מאת אילנה הרכיבים- חמאה רכה (200 גרם) 3 וחצי כוסות קמח (לפי כוס חד פעמית לשתייה חמה) 4 כפות אבקת סוכר 1 שקית אבקת אפייה 4 כפות קקאו קורט מלח 1/2 כוס שמן 3/4 כוס מים או חלב או מיץ תפוזים מצרכים למילוי (לבחירה): ממרח קינדר לבן ממרח אגוזי לוז אצבעות …
עוגיות מגולגלות במילוי נוטלה ואצבעות קינדר הרכיבים- לבצק 200 גרם חמאה רכה (חתוכה לקוביות ומומסת 30 שניות במיקרוגל) 50 גרם אבקת סוכר 1 חלמון ביצה 350 גרם קמח תופח רבע כוס שמנת מתוקה מצרכים למילוי ממרח נוטלה אצבעות קינדר איך מכינים – מכניסים לקערה את כל המצרכים מלבד השמנת המתוקה (חמאה מומסת, אבקת סוכר, …
מתכון לכדורי שוקולד מושלמים ב-3 מרכיבים בלבד. הרכיבים- 250 גרם פתיבר שוקולד 250 מ"ל שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר או שוקולד חלב לציפוי קוקוס טחון איך מכינים- טוחנים את ביסקוויטי הפתיבר במעבד מזון או בשקית סגורה עד לקבלת פירורים דקים. מניחים בקערה מתאימה למיקרוגל את השוקולד והשמנת המתוקה. מחממים במיקרוגל בפולסים קצרים, …
מתכון לחטיף סומסום הכי טעים שיש הרכיבים- כוס סוכר כוס וחצי שומשום איך מכינים – לקלות את השומשום על המחבת עד שמשתנה הצבע וזה מהר שלא ישרף להוציא מהמחבת. להכניס את הסוכר למחבת לחמם עש שהוא נעשה קרמל ,איך שהסוכר נמס להוסיף את הסומסום . לערבב . להכין ניר אפייה משומן. לשים את השומשום …