מתכונים קלים וטעימים
דובשניות פריכות מתכון קל ופשוט רכות מאד….וסופר טעימות של נועם זיגדון הרכיבים – ½ כוס דבש או סילאן ¾ כוס סוכר חום ½ כוס שמן 2 ביצים בגודל L 1 כפית קינמון 1/4 כפית ציפורן 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה ¼-1 כפיות סודה לשתייה *לציפוי* אבקת סוכר איך מכינים – לערבב בקערה את …
מגולגלות תמרים פריכות וטעימות מאת – חני הרכיבים- 4 כוסות קמח חצי כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מיץ תפוזים עדיף טרי שקית סוכר וניל קורט מלח איך מכינים – לערבב לאיחוד את כל החמורים . לתת לנוח קצת . לחלק ל3 כדורים. לרדד על משטח מקומח קלות למלבן. למרוח מילוי לגלגל לרולדה. להעביר …
עוגיות טחינה נימוחות וטעימות בטירוף מתכון עוגיות טחינה: אוזן ניצה הרכיבים- חצי כוס טחינה גולמית חצי כוס אבקת סוכר חצי כוס שמן סוכר וניל חצי אבקת אפייה 2 כוסות קמח 3 כפות שומשום בוטן או שקד מעל איך מכינים – מחממים תנור ל180 מכניסים את כל החומרים לקערה מכינים את התערובת, מניחים בצד כ10 …
חיתוכיות פריכות במילוי קפה. הן הכי טעימות ממש כמו של הסבתא מאת גולדי מטעמים הרכיבים- 400 גרם חמאה רכה או מחמאה 700 גרם קמח(5 כוסות מדידה או חד פעמי חם) 5 חלמונים(את החלבונים שומרים למילוי) 2 אבקת אפיה 2 שקיות סוכר ווניל חצי כוס סוכר רבע כוס מים קרים מילוי קפה: 5 חלבונים …
פחזניות שמצליחות תמיד!!! זה לא רק המתכון, זו הטכניקה וצריך לדייק בהכנה ובאפייה. המתכון שימו לב למדוד הכל מדוייק במשקל ( מתנצלת תקנו משקל זה עולה 50₪): פחזניות מושלמות הרכיבים- 120 מ"ל מים 120 מ"ל חלב 100 גרם חמאה חצי כפית מלח כף סוכר 3 וחצי ביצים איך מכינים – להרתיח בסיר קטן על …
מגולגלות שילוב של שוקולד חלווה ובוטנים מושלם ריבועי תמרים קינמון ואגוזים הרכיבים- לבצק: כוס 240 מיל. 4 וחצי כוסות קמח 3/4 כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה 3/4 כוס מיץ תפוזים עדיף טרי/מים 2כפות אבקת סוכר 1סוכר וניל 1אבקת אפיה למילוי שוקולד- נוטלה/שחר חלווה מפוררת בוטנים קלויים גרוסים. עוד אופציות מילוי כנסו למטה רשום איך …
*מעדן שוקולד מפנק* אפשר עם או בלי קצפת קרדיט לגל שמו מילקי ביתי הרכיבים – 300 מ”ל מים 200 מ”ל חלב 2 כפות קקאו 2 כפות שוקולית 50 גרם שוקולד מריר/חלב 2 כפות סוכר 5 כפות שטוחות קורנפלור איך מכינים – להכניס לסיר את כל המצרכים חוץ מהקורנפלור . לערבב על אש קטנה …
זהו חטיף שוקולד שמכינים בכמה דקות הכי קל בעולם ! הרכיבים- 2 כוסות טחינה גולמית 400 גרם שוקולד מריר מומס 5 כפות סילאן (אפשר גם פחות או בלי ) חופן שקדים ,אגוזים ,חמוציות איך מכינים – מערבבים את השוקולד המומס עם הטחינה מעבירים לתבנית 20 * 20 ומעל מפזרים כל מה שאוהבים …
מעמולים נדירים עם תמרים: הטעם המתוק של הבית והמסורת ישנם מאפים שמספרים סיפור, ומעמולים הם בהחלט כאלה. עוגיות חגיגיות אלה, עם בצקם הנימוח והעשיר ומילוי תמרים מתוק ועסיסי, הם לא רק פינוק לחיך אלא גם סמל של מסורת, של חגים ושל אהבה משפחתית. כשריח המעמולים נאפה בתנור, הוא מחזיר אותנו לזיכרונות ילדות, למטבח של …
עוגיות אגוזים מעולות מתכון נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה כ-60 עוגיות הרכיבים- 4 כוסות קמח מנופה 1 אבקת אפיה 2 מחמאה/חמאה רכה (400 גרם) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כוס אגוזים טחונים אגוזים קצוצים- לקישוט איך מכינים- שמים הכל בקערת המיקסר ולשים לבצק רך ונעים. להניח 10 דקות במקרר אפשר יותר . …