מתכונים קלים וטעימים
סמבוסק בשר משגע מעיין פוגל הרכיבים- בצק – 3 כוסות קמח חצי כוס קמח תירס כף שמרים יבשים כפית מלח 1/3 כוס שמן זית כוס וחצי מים +עוד חצי כוס מילוי – בשר טחון חצי קילו בצל קצוץ בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים – מילוי – לטגן בצל ולהוסיף בשר …
תשמרו מתכון לפסח אורז חגיגי עם גזר אורז עם גזר כל כך חגיגי ותראו איך יצא לי. תכינו לפסח מבטיחה לכם מעדן מתכון מאת גילה עדי הרכיבים- 3 תפוחי אדמה פרוסים 3 בצלים קצוצים 5 שיני שום 10 גזרים חתוכים לרצועות דקות 750 גרם בשר בקר צלעות טרי 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (לא …
בסטיל טריפולטאי המנה הכי מבוקשת אצלי בפסח מתחסלים בשניות מתכון מאת David Israel Knafo הרכיבים- 8-10 תפוחי אדמה בצל 1 גדול אבקת מרק עוף חצי קילו בשר בקר טחון חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה) מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם כפית בהרט מעט קינמון (לא חובה) מעט כורכום 3-4 ביצים קמח איך מכינים – …
קובה נבלוסיה של פסח איזה טעים במקום בורגול – קמח מצה הרכיבים- לבצק – 400 גרם קמח מצה כף מלח 2 כפות רסק כפית פלפל אנגלי 100 גרם בשר טחון/עוף ביצה אחת ומים עד שתי כוסות מילוי – 2 בצלים 600 גרם בשר בקר טחון בהרט כמון כף רסק מלח שום כתוש פלפל צנוברים …
זה הקציצות הכי טעימות שיש קציצות אבוחצירא של אמא מאת אתי חרפוף הרכיבים- לקציצות – חצי קילו טחון בקר. 1 בצל 1 תפוח אדמה 1 קישוא שיני שום 4 עלי סלרי קמצוץ ראס אל חנות מעט פלפל מלח כמון פפריקה 2 כפות אורז לרוטב – בצל עלי סלרי ראס אל חנות טיפה כורכום מלח פלפל …
מאפה במילוי בשר פטריות ובצל מתכון ❤️ נטלי הכנתי כמו סיגרים הרכיבים – למלית : 350 גר' בשר טחון בצל גדול חבילת פטריות לקצוץ הכי דק שאפשר 2 כפות שמן טיפה בהרט טיפה כמון כפית פפריקה אני שמה טיפה גריל עוף (לא חייב) בצק פילו שמן להברשה איך מכינים – לטגן את הבצל עד לזהוב …
בשר רך רך עם חומוס בשר עם חומוס תבשיל מבית אמא הרכיבים- קילו בשר מספר 5 בצל שום גמבה חצי חבילה חומוס קפוא פלפל שחור מלח פפריקה כורכום צ'ילי גרוס 2 כפות רסק עגבניות כוסברה איך מכינים – הבשר לחתוך לקוביות , לטגן לסגירה בסיר עם שמן זית ולהוציא לצלחת. באותו הסיר (אם נשארו …
בורקס בשר במילוי נדיר מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- חבילת בצק פילאס 500 גרם בשר טחון בצל 1 קצוץ כפית בהרט כפית פפריקה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לפי הטעם איך מכינים- ראשית נטגן בצל עד הזהבה, אחר כך נוסיף את הבשר, התבלינים והפטרוזיליה, נמשיך לטגן הכל עד שהבשר עשוי כ5-7 דקות ונוריד מהאש. …
חמין מנחם עם חיטה בטעמים של הבית כמו של פעם מתכון מאת Orpaz Levy Medina הרכיבים- 2 בצלים גדולים קצוצים דק קילו חלקי עוף / כבש / בקר (אפשר גם לשלב ביניהם) שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית בהרט חצי כפית פפריקה מתוקה קמצוץ כמון כפית אבקת מרק עוף 2-3 שיני שום …
כרוב ממולא כמו של סבתא מפעם בחצי מהזמן מתכון מאת Nicole Benabou Winternitz הרכיבים- כרוב 1 גדול ושטוח למילוי הכרוב: קילו בשר טחון 2 כוסות אורז בסמטי מלא/רגיל שטוף 2 בצלים מגורד דק בפומפיה חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה דק כפית ראס אל חנות כפית פלפל שחור רוס כף פפריקה מתוקה כפית כמון כפית כורכום …