מתכונים קלים וטעימים
צ’ימיצ’ורי מאת נועם זיגדון הרכיבים – צרור פטרוזיליה צרור כוסברה פלפל גמבה אדומה 1/2 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום 1 בצל סגול בינוני 1/2 כוס שמן זית 1/3 כוס חומץ בן יין ½-1 כפות אורגנו יבש 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים – מכניסים למעבד מזון את כל הירקות קוצצים …
מתכון מדהים לבראוניז כשר לפסח מתכון של Liel Ben David Badash הרכיבים- 200 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמן 4 ביצים L כוס אגוזי מלך כוס אגוזי בראסט (חצי בתוך הבלילה וחצי לפיזור לפני האפיה) חופן שוקולד צ'יפס לקישוט/בתוך הבלילה כוס סוכר קורט מלח כוס קמח מצה כף קקאו איך מכינים – נמיס את השוקולד …
מוקפץ עם רצועות אנטריקוט ורצועות פרגיות. מתכון אורטל הרכיבים – חבילת נודלס/אטריות ביצים 400 גרם פרגיות חתוכות לרצועות 500 גרם רצועות אנטריקוט 2 בצלים סגולים חתוכים לחצי ואז רצועות 3 פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות 4 גזרים חתוכים לחצי ואז רצועות חצי חבילה בצל ירוק-חתוך לחתיכות של 3 ס"מ סלסלת פטריות טריות חתוכות אפשר להוסיף …
דג מרוקאי של בית הרכיבים – 4 פילה מושט 2 פלפל גמבה פלפל חריף 10 שיני שום כוסברה עגבניות שרי או עגבניה גדולה חתוכה קוביות כף פפריקה בשמן מתוקה כפית פפריקה חריפה כפית כמון כורכום מעט מלח פלפל צ'ילי חריף פרוסות גזר אפשר חומוס מבושל איך מכינים- שוטפים את הדגים ממליחים ושמים לימון …
עוגת שיש בחושה כמה קלה ככה טעימה כולם אוהבים אותה העוגה של ליזט יחיאל הרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח 1 אפיה 1 וניל 2 כפות קקאו 2 כפות שוקולית איך מכינים – להקציף ביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל כ-8 דקות על מהירות גבוהה. להנמיך …
לביבות תפוחי אדמה מבית אמא מאת אריקה שיינפלד הרכיבים – 6 תפוחי אדמה אדומים 3 ביצים מלח פלפל שחור 3 כפות קמח או קמח תפוחי אדמה איך מכינים – מגרדים את תפוחי האדמה . מעבירים למסננת וסוחטים מהנוזלים אחר כך , מוסיפים את כל שאר החומרים מתבלים לפי הטעם .מ מחממיים שמן במחבת …
עוגיות תמרים הרכיבים- 200 גרם חמאה או מחמאה 4 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות סוכר חצי כוס מים רבע כוס שמן איך מכינים – לשים את כל המרכיבים יחד במיקסר עד לקבלת בצק אחד. נותנים מנוחה קצרה של הבצק במקרר. מחלקים את הבצק ל4 חלקים מקמחים את משטח העבודה ואת הבצק עצמו …
כדורי שוקולד פרווה מתכון מושלם לימור סויסה הרכיבים- 500 גר' פתי בר מרוסק 100 גר' שוקולד מריר כוס סוכר 2 כפות שוקולית 2 כפות קקאו כוס מים 100 גר' מרגרינה – אפשר חמאה לחלבי
למי בא עוגת קרמבו? מתכון עוגת קרמבו/לימור אזאוי בלי להסתבך מתכון קל ופשוט הרכיבים- לתחתית 5 ביצים אינסטנט פודינג שוקולד חצי כוס (של שתיה קרה) סוכר לקצפת- 2 שמנת מתוקה חלבי/ פרווה אינסטנט פודינג וניל לגאנש- שמנת מתוקה פרווה /חלבי 2 חפיסות שוקולד מריר איך מכינים – *לחמם תנור מראש ל180 מעלות* להפריד את הביצים …
פשטידה מצויינת לשבועות פשטידת פילו עם גבינות. מתכון תורכי של בקי מתכון פשוט מאוד שגורף המון מחמאות. לא תאמינו כמה קלה להכנה פשטידת פילו וגבינות מאת – Ofira Zurinam הרכיבים- דפי פילו מופשרים ( להפשיר יום לפני את חבילת הפילו, לשים במקרר) 3 ביצים קוטג' גבינה בולגרית 200 גר' 100 גר' צהובה או קצ'קבל …