מתכונים קלים וטעימים
כעכים עיראקים מבית סבתא מתכון של זמירה גבורה הרכיבים- 1 ק״ג קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר ביצה כפית מלח קצת יותר מחצי כוס שמן 2 כפות חוואיג׳ לאפיה כשליש כוס מים איך מכינים – תחילה נערבב קמח, סוכר, שמרים, נוסיף מים , נלוש , נוסיף שמן, בערך שליש כוס מים, …
לאחר נסיונית רבים הגעתי לקוסקוס המושלם במיקרו! מתכון של – Hadas Gez הרכיבים- 3 כוסות סולת (כוס זכוכית עם ידית). 3 כוסות מים רותחים (כוס זכוכית עם ידית) חצי כוס שמן (כוס ח"פ לשתיה קרה). כפית שטוחה מלח (או לפי הטעם) קמצוץ פלפל שחור (לא חובה) קמצוץ כורכום (לא חובה) איך מכינים – *חשוב שהכף …
האלפחורס הכי נדיריםםםםםם שתטעמ נמסות בפה ונעלמות כאילו לא היו מתכון של – Inbal Itzhak הרכיבים- 200 גרם חמאה רכה כוס אבקת סוכר 3 חלמונים כפית תמצית וניל כוס וחצי קורנפלור כוס ורבע קמח שקית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה לשתייה ריבת חלב קוקוס איך מכינים – טורפים עם מטרפה ידנית חמאה, אבקת סוכר, …
מתכון לבקלוואה מעלפת מתכון של רוחמה לוי הרכיבים- לבצק: חבילה בצק עלים מוכן חצי קילו פיסטוקים קלופים ללא מלח 300 גרם בוטנים קלופים ללא מלח 300 גרם שקדים ללא מלח כוס סוכר חום כף קינמון רבע כפית ציפורן טחון לסירופ: 2 כוסו מים חצי כוס סוכר חום 2 כפות מי ורדים 2 כפות דבש …
קובה בורגול מטוגנת מתכון – שושי זרקה הרכיבים- לבצק: 3 וחצי כוסות בורגול דק 2 כוסות סולת חצי כפית מלח חצי כפית כורכום חצי כפית בהרט כחצי כוס מים למילוי: 5 בצלים קצוצים בשר טחון 500 גרם חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שקדים קצוצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי …
פיצה ביתית משגעת מתכון של ליטל אשואל הרכיבים- לפיצה אחת גדולה ודקה או בינונית עבה: 2 כוסות קמח לבן מנופה חצי כף שמרים יבשים 1 כף סוכר רבע כוס שמן זית חצי כף מלח 1-1.5 כוסות מים פושרים איך מכינים – בקערת המיקסר עם וו לישה מניחים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים מעט. מוסיפים שמן ומים …
קציצות שאמי של פרסים מתכון מאת – Orchen Ainat הרכיבים- 7 תפוחי אדמה בצל 1 גדול 4 כפות גדושות פירורי לחם 4 ביצים כף שטוחה מלח חצי כף פלפל שחור חצי כף כורכום איך מכינים – נתחיל בלהרתיח 7 תפוחי אדמה אחרי שהם מבושלים טוב נסנן היטב שכל הנוזלים יצאו ונעביר לקערה נמעך את תפוחי …
עוגת לימון במרקם עננים מתכון של Lea Mazza הרכיבים- לימון 1 גדול 2 ביצים חצי כוס שמן 3/4 כוס סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל (לא חובה) חצי כוס מיץ תפוזים/מים כוס וחצי קמח תופח מנופה איך מכינים – תחילה ניקח את הלימון נקלף, נוציא את הגרעינים ונחתוך לחתיכות קטנות בבלנדר על להב, נערבב את …
פאי שוקולד מעלף מתכון – Liel Ben David Badash הרכיבים- לבצק: 3 כוסות קמח ביצה שקית אבקת אפיה כוס שמן 3 כפות סוכר לשוקולד: 200 גרם שוקולד מריר 1.5 כוס סוכר ½ כוס שמן ½ כוס מים 2 כפות קקאו גדושות 4 ביצים איך מכינים – תחילה לבצק נערבב את כל המרכיבים ביד או במיקסר …
סלט ריבר ממכר! מתכון של ענת בן ארי הרכיבים- 2 בטטות חסה כמה שרוצים עלי בייבי כמה שרוצים רוקט כמה שרוצים בוטנים כף גדושה חרדל דיז'ון 2 כפות דבש רבע כוס חומץ 2 כפות רוטב סויה רבע כוס שמן שן שום 1 קצוצה צרור עלי כוסברה איך מכינים – תחילה קולפים שתי בטטות …