הסוד של המסעדות – פסטה שמנת פטריות
פסטה שמנת של מסעדות מאת בר משה פסטה שמנת פטריות: הסוד למנה מושלמת כמו במסעדות, עכשיו אצלכם במטבח! מי לא חולם על צלחת פסטה שמנת פטריות עשירה, קרמית ומלאת טעם, כזו שמרגישה כאילו יצאה ממסעדה איטלקית יוקרתית? הסוד למנה מנחמת ומושלמת כזו טמון לא רק במרכיבים, אלא בטכניקות קטנות שמשדרגות את הטעם והמרקם. אם …