מתכונים קלים וטעימים
פלפלים ממולאים לאחר עשרות נסיונות, הגעתי למתכון המנצח הרכיבים- בצל גדול חצי קילו בשר טחון כוס אורז בסמטי עגבניה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית כוכום כפית מלח פלפל שחור מעט נענע קצוצה מעט פטרוזיליה קצוצה כוסברה גם לרוטב – בצל 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק …
לא יודעות מה להכין ? רעיון נוסף לסיר חגיגי לכבוד החגים מתכון מאת Ronit Sagie הרכיבים- 4-5 קישואים 1 בטטה למילוי: חצי קילו בשר בקר טחון כוס וחצי אורז עגול בצל 1 מגורד עגבניה 1 מגורדת כמון בהרט מלח פלפל שחור חופן כוסברה קצוצה כף רסק עגבניות מעט שמן לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות מעט …
שלמות כזו עוד לא טעמתם! גלילי בטטה ממולאים מכל הלב מתכון של Eden Cohen הרכיבים- 3 בטטות גדולות לתערובת הבשר: כוס אורז עגול חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה כפית מלח כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות כף מרק …
הסיר המרגש – כרוב ממולא זה ביס חלומי מתכון של ליזת יחיאל הרכיבים- כרוב גדול שלם לרוטב- 2 כפות גדושות רסק עגבניות מיץ מחצי לימון 4-5 שיני שום כתושות רבע כוס רכז רימונים כף סוכר כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית פלפל אנגלי 3 כפות שמן 3 כוסות מים בערך למילוי- חצי …
קסם בתנור – עוף ממולא במילוי מפתיע שכולם יתלהבו ממנו מתכון מאת Diana Rachmani הרכיבים- עוף שלם בצל קצוץ אחד 6 שיני שום חתוכות לקוביות חצי כוס פירורי לחם חבילה של ערמונים חצי כוס יין אדום חצי כוס דבש 2 כפות ג'ינג'ר טרי קצוץ רבע כוס סויה רבע כוס שמן זית חופן עלי טימין חצי …
הסיר שלי לשבת – אין מושלם יותר ממנו מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- למפרום- 4 תפוחי אדמה קלופים כפית מלח תערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור חצי כפית כמון כפית שמן צרור פטרוזיליה קצוצה ביצה 1 2 כפות פירורי לחם לטיגון- שמן לטיגון קמח 2 ביצים כף רסק עגבניות כפית …
מתכון לפלפלים ממולאים הטעימים שהכנתי מתכון מאת חנה דוד הרכיבים- 700 גרם בשר טחון 14 פלפלים בגודל בינוני ספל וחצי גדול של אורז שטוף רסק עגבניות 3 כפות גדושות 2 כפיות סוכר מים פושרים 2 בצלים ביצה מלח פלפל שחור גרוס כף שטוחה אבקת מרק עוף איך מכינים – בסיר רחב …
כרוב ממולא מתכון משגע הרכיבים- כרוב לבן בינוני למילוי: חצי קילו בשר טחון בצל חופן כוסברה/פטרוזיליה 2 גזרים כף פפריקה מתוקה חצי כף כמון חצי כפית מלח כפית סוכר או סילאן חצי כפית בהרט/פלפל לבן מעט שמן 3/4 כוס אורז עגול -יסמין שטוף לרוטב: כף מרק עוף כפית פפריקה פלפל שחור מלח לפי טעם קמצוץ …
ממולאים מהמטבח המרוקאי של סבתא מתכון מאת רחל עטיה הרכיבים- לממולאים: 2 חבילות של תחתיות ארטישוק הכי מומלץ של סנפרוסט חצי קילו בשר טחון בצל 1 רבע חבילה פטרוזיליה חופן קטן כוסברה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית אבקת מרק עוף חצי כפית בהרט / ראס אל חנות חצי כפית …
המתכון המושלם! רוצו להכין ממולאים – טעם מעדן מתכון מאת מגי שוקרון הרכיבים- לפלפלים: 7-8 פלפלים חצי קילו בשר טחון כוס אורז חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה בצל קצוץ דק לרוטב: חבילה בינונית רסק עגבניות כף פפריקה כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מרק עוף כפית גדושה מלח 2 …