מתכונים קלים וטעימים
מתכון לחמוצים מטריפים מהיום להיום מתכון מאת דבי ממן הרכיבים- איזה ירקות שאוהבים – כרוב, כרובית, גזר, מלפפון, גמבה, ברוקולי, קולורבי, כרפס חצי כוס חומץ מיץ מ2 לימונים 2 כפות מלח 2 כפות סוכר כוס מים רותחים איך מכינים – אני השתמשתי בכמות של שליש כרוב, שליש כרובית, 3 גזרים, 3 קולורבי, גמבה …
פשטידת ברוקולי וכרוב מתכון מאת דליה בן חמו הרכיבים- ראש ברוקולי חתוך לפרחים מיץ מלימון 1 1/4 כרוב חתוך לפרוסות גזר בצל 3 ביצים 2 כפות קמח שקית אבקת אפיה מלח פלפל שחור קמצוץ אבקת מרק עוף (לא חובה) איך מכינים תחילה נחתוך את ראש הברוקולי לפרחים נשים בסיר את הברוקולי ונוסיף מים רותחים …
חביתת ירק מהממת לבוקר נפלא מתכון מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 5 ביצים בצל חצי כפית מלח חצי כפית שום גבישי חופן קטן פטרוזיליה 3 כפות שמן איך מכינים- ניקח את הבצל והפטרוזיליה ונקצוץ דק דק נשקשק 5 ביצים בקערה נוסיף את הבצל והפטרוזיליה שקצצנו ביחד עם המלח והשום נחמם מחבת עם …
לביבות כרובית טעימות מושלמות לכל ארוחה מתכון – שרה זקן הרכיבים – כרובית טריה בינונית חופן גבינה צהובה מגורדת 2 ביצים חצי כפית חרדל רבע כפית מוסקט מגורד כפית מלח 1/8 כוס קמח כוסמין לבן חופן פירורי לחם שמן איך מכינים – נחלק את הכרובית לפרחי כרובית קטנים נחלוט ונבשל במים רותחים כמה …
ירקות מוחמצים- אתי שחר אין כמו ירק טרי ורענן שקונים בעונת החורף, ומתאים להחמצה הרכיבים- כרובית גזרים מלפפונים גבעולי סלרי לפת שיני שום פלפלים בצבעים פלפל חריף שמיר כרוב מלח איך מכינים- 1 ראש כרובית קטן מפורק לפרחים, להשרות במי מלח בינתיים עד הכנת יתר הירקות, 3 גזרים חתוכים לפרוסות אלכסוניות או למקלות, 4 מלפפונים …