מתכונים קלים וטעימים
קציצות עוף בתנור – מעדן! מתכון מאת Moran Nunu הרכיבים- 1/2 קילו עוף טחון 1/2 כוס פירורי לחם זהב ביצה מעט פטרוזיליה חצי בצל קצוץ 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה כפית פפריקה כפית מרק עוף חצי פלפל לבן טחון חצי כפית בהרט חצי כפית כורכום כפית מלח איך מכינים – לערבב הכל …
תמונה – מרים משה מתכון – Shelley Velikson Koren הרכיבים – 120 גרם קמח כוסמין 120 גרם שיבולת שועל 100 גרם גרעיני חמנייה 50 גר שומשום 50 גרם זרעי פשתן כפית מלח 2 כפות שמן זית 500 מ"ל מים איך מכינים – נערבב הכל בקערה, נרפד תבנית בנייר אפיה, נשפוך על שתי תבניות תנור ונשטח …
לביבות כרובית טעימות מושלמות לכל ארוחה מתכון – שרה זקן הרכיבים – כרובית טריה בינונית חופן גבינה צהובה מגורדת 2 ביצים חצי כפית חרדל רבע כפית מוסקט מגורד כפית מלח 1/8 כוס קמח כוסמין לבן חופן פירורי לחם שמן איך מכינים – נחלק את הכרובית לפרחי כרובית קטנים נחלוט ונבשל במים רותחים כמה …
סלט סלק משובח טעים ובריא מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים – 2-3 סלק בואקום – או סלק מבושל פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה 2 שיני שום כתוש מיץ לימון מעט כמון מלח 2 כפות שמן זית כפית סוכר איך מכינים – חותכים את הסלק לקוביות או רצועות. מניחים בקערה ומערבבים עם הירק והשום. מוסיפים תבלינים,מיץ לימון ושמן …
פשטידה כרוב , ברוקולי ובטטה.. היא תמיד מצליחה תכינו למשפחה ולילדים בבית טעים ובריא מתכון – דליה בן חמו הרכיבים- רבע כרוב חתוך לחתיכות דקות 3 בטטות קטנות פרוסות דק דק ראש ברוקולי פרוס ומבשול אפשר כרובית בצל גדול מטוגן 4 ביצים 2 כפות קמח אבקת אפייה מלח, פלפל שחור ומרק עוף איך מכינים- משמנים …
הסלט הכי יפה בשולחן החג תשמרו ותזכרו את המתכון הרכיבים – צרור עלי סלרי טרי טרי חצי כוס חמוציות חצי כוס אגוזי מלך תפוח ירוק אחד חתוך לקוביות חצי כוס גרגירי רימון לרוטב – 2 כפות דבש מיץ הלימון רבע כוס שמן זית מעט מלח איך מכינים – קוצצים את הסלרי לפרוסות דקות. מוסיפים את …
קבלו 2 מתכונים שונים לסלמון בתנור האחד קלאסי בטעם אסייאתי מעולה ומתקתק והני חריףף עם מלא שום. סלון בטריאקי וגרגירי חרדל מאת – סיגלית עמגר הרכיבים- פילה סלמון שלם טרי 2 כפות טריאקי 2 כפות סויה 4 שיני שום כתוש שבבי צ'ילי חריף כף חרדל גרגירים כפית פפריקה חצי כפית כוסברה יבשה 2 כפות …
המתכון הבא הוא ליום דיאטה חזה עוף וירקות. מאת – Shani Sharvit Shukron הרכיבים- חצי קילו חזה עוף -רצועות או קוביות 2 בצלים פרוסים 2 שיני שום פלפלים בצבעים פלפל חריף פטריות טריות גזר איך מכינים- חזה עוף לתבל קצת סויה ופלפל שחור. לטגן עם מעט שמן חזה עוף חתוך ריבועים ולהעביר למסננת. באותו מחבת …
סלט ירוק טעים מאוד מיוחד עם המון רכיבים טובים מאת אדית חכים הרכיבים – 2 מלפפונים גדולים חתוכים קוביות 6 גבעולי סלרי טרי קצוצים(גבעול ועלים) קולורבי חתוך לקוביות קטנות 6 צנוניות חתוכות לקוביות קטנות חציל חתוך לקוביות קטנות- מטוגנות 1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה מעט כוסברה שבבי שקדים קלויים חצי בצל סגול קטן קצוץ לקישוט- …
סלט פלפלים אדומים קלויים על האש מאת – רינה לזר לפלפל האדום יש ערכים גבוהים, במיוחד ויטמין C על האש, אפשר בתנור, בסיר גריל, הרכיבים- פלפלים אדומים 10 שום חומץ מלח שמן לימון איך מכינים- קולים את הפלפלים על המנגל או בתנור בגריל . שמים בשקית ניילון לאחר כמה שעות זה מתקלף בקלות. מכינים תחמיץ …